伊川:专项检查!

文摘   2024-11-17 14:00   河南  


伊川县融媒体中心●伊川新闻●

 
豆制品是传统美食,市场需求量大。为进一步提升辖区豆制品质量安全管理水平,确保公众饮食安全,近期,县市场监督管理局重拳出击,成立专班,扎实开展豆制品专项检查活动。
检查内容包括豆制品生产企业备案登记证、从业人员健康证是否齐全;原辅料是否合格,是否按要求进行储存;食品添加剂使用是否规范;“三防”设施是否齐全,操作加工场所卫生是否整洁;是否落实好原材料进货索证索票制度;生产加工记录和销售记录是否齐全等。执法人员对我县14家豆制品企业及小作坊进行专项检查,发现大部分企业能够按照要求生产,极个别存在生产不规范问题。县市场监督管理局对6家不符合生产要求的单位下达限期责令整改通知书,并对其整改情况进行检查验收。

通过持续督导检查,整改后的豆制品生产单位车间环境整洁卫生、防蝇防鼠防虫害设施到位,基本符合食品生产规范,满足食品生产需求。县市场监督管理局将持续开展豆制品安全检查,全面提升生产企业的质量安全水平,为广大消费者营造一个安全、放心的豆制品消费环境。(记者 黄义利 通讯员 张亚格)

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