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冬至是农历二十四节气的第22个节气，冬至日太阳直射南回归线，北半球昼较短、夜较长。我们的古人对此早有认识，正因为“冬至阳生春又来”，所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。
从中医来说，这是冬季养生的重要节点。中医素有“冬至阳生”之说，也就是说，阴极阳生，人体内阳气蓬勃生发，较容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。按我国农历推算，自冬至起即进入三九寒天。此时太阳高度角渐渐高起来，是一年中人体阴气极盛而阳气始生的转折点，滋补自是事半功倍，羊奶就是这个时候养生好选择。
①能满足人体必需的营养。
②增加利于免疫系统发挥的物质摄入。
羊奶正满足了这两个条件。
《本草纲目》上也提到：“喝羊奶易五脏。”羊奶入肝经，因为羊奶里的核酸、尼克酸，都促使我们红细胞增加的作用，促使红血球增加，就是易经血，血气足后，肤色就会比较红润，有光泽，这样调整，身体很多问题都可以解决。”
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