寻茶,从每一个茶的产区,到每一座钟灵毓秀的茶山,都是独特的旅程。 路,因茶而生,我们的生活,因茶而交融。
预计在2024年4月27日,雅悦茶书院将再次出发,向着大美的山水中体悟茶的真意。
本次游学我们将以走访、交流、探讨、采制茶为学习线索,重在深度体验与思考,这将是一场不容错过的茶山修习之旅!
本次游学之旅将历时7--8天,亲身感受武夷山岩茶和政和白茶的采摘制作过程,感受桐木关的风情,感受建盏诞生的魅力,感受大美茶山的别样意境,还有古朴的下梅村,九曲溪漂流赏武夷山水的秀丽。固定行程结束后,大家还可以自愿选择参加专业岩茶采制茶班或者到福州看看三坊七巷,品福州美食。
第一天 (4月27日):
前往武夷山开始寻茶之旅
推荐出行方案:哈尔滨—武夷山(飞机) 或 哈尔滨—福州—武夷山(飞机+火车)(学员自行选择出行方式,与团队同行的学员机场集合;自行前往的学员可在武夷山当地集合,集合时间当天下午17点)
傍晚:统一用晚餐。
晚上:观看大型山水实景演出《印象大红袍》。
住宿:武夷山特色民宿
第二天 (4月28日):
岩骨花香正岩路漫游寻茶
上午:前往武夷山岩茶核心产区,寻访三坑两涧,有当地资深茶人带领大家识别各类乌龙树种,讲解专业知识,参观母树大红袍,漫游岩骨花香正岩路。
下午:著名岩茶厂家学习,品茶
住宿:武夷山特色民宿
第三天(4月29日):
大美武夷山自由行
九曲溪漂流或者探坊下梅古镇或游玩武夷山玉女峰,天游峰等景区
下梅,这是北上的万里茶路第一站,也是一个封闭安闲的,汉族和畲族混居的古朴小镇,让我们去感受淳朴的民族风情。
第四天(4月30日):
深入的岩茶知识学习,体会制茶的艰辛
岩茶深造学习,前往岩茶做青厂,碳焙坊参观,听岩茶专业老师讲解岩茶手工与机器制茶的不同流程,学习如何获得一泡最佳香型口感的茶,及各类火功品种岩茶审评品鉴。
住宿:武夷山特色民宿
第五天(5月1日):
桐木关红茶探秘
上午:早餐后,乘车前往桐木关自然保护区,参观青楼。
下午:品尝正宗桐木关金骏眉和正山小种,品茶后漫步桐木村,与随处可见的小猴子一起共享美景,返璞归真。
住宿:武夷山特色民宿
第六天(5月2日):
政和茶山寻白茶
上午:驱车前往政和,抵达后参观政名茶厂(政和龙头茶企之一,中国白茶十强企业);白茶初体验。
下午 : 在茶厂和白茶制作非遗传承人余步贵老师学习白茶制作工艺。
第七天(5月3日)
与建盏的深入接触
上午:爬茶山,参观白茶茶园返回后继续品鉴学习白茶知识。午饭后驱车前往建阳。
下午:参观体验手工制作建盏,与建盏非物质遗产传承大师交流学习,领会土与水结合浴火而升华的神奇。
傍晚:返回武夷山住宿
第八天(5月4日)附加自由选择项目岩茶专业制茶课程 (学费每人1680元)或者选择回程:课程为岩茶泰斗姚月明老师弟子家专业学习采制茶(具体内容咨询带队老师)。
以上规定行程结束后,大家可以自愿选择是否去福州游玩三坊七巷,品福州美食。
推荐出行方案:
武夷山—哈尔滨(飞机) 或 武夷山—福州—哈尔滨(火车+飞机)
(学员自行选择出行方式,抵达机场后结束旅程,各自返回家园)
游学相关事项
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游学时间:
4月27日——5月3/4日(往返共计7/8天7夜)
注:具体行程,视当时情况也许会略有调整。
组织方式:
四人以上成行
带队老师:
仙仙老师、晏宁老师
报名条件:
雅悦学员及茶友
游学学费:
3000元/人,雅悦茶书院本部学员2000元/人
(费用不包含吃、住、行、门票等费用)
报名联系:
晏宁老师:15663666921(同微信号)
仙仙老师:13796610163(同微信号)
其他费用说明:
行程所产生一切除学费以外的费用皆为AA制。
全程住宿以舒适卫生的民宿为主,标准间二人一间,自由选择合住伙伴,并服从分配(如需自己独住,需承担房费差价),每人每晚平均住宿费用约150元(五一期间约200元)。
餐费标准:正餐每餐约50-100元,早餐每人每餐约15元。
租车费用及产生的油费大家均摊。
以收到学费视为报名成功。
行程开始一周前,因事不能成行可退还学费。
友情提示:
雅悦茶书院与同行朋友们之间请彼此互相帮助,对自己及队友的安全负责,保持心情愉悦。如有意外发生,大家尽力互帮互助,并不承担法律责任。
预祝大家游学愉快
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