“九月节,露气寒冷,将凝结也。”今天,我们迎来了寒露节气。鸿雁成群南飞,菊花竞相绽放,寒气逐渐增长。“寒露寒露,遍地冷露。”从这一天开始,太阳直射点继续南移,北半球太阳光线明显倾斜,地面所接受的太阳辐射量明显减少,天气由凉爽向寒冷过渡,寒生凝露,故而称之为“寒露”。
寒露习俗
吃螃蟹:“西风响,蟹脚痒”。寒露前后,螃蟹长得愈发“肥美”,此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等到农历十月以后,便是吃公蟹的最好时候了。寒露吃螃蟹,是一种味蕾的享受,更是一种文化的传承。在这一天,与亲朋好友一起,品尝螃蟹,畅谈人生,惬意无比。
秋钓边:在江南地区,人们除了赏菊花、吃螃蟹,还有“秋钓边”的说法。寒露时节,全国大部分地区已进入秋季,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。
吃芝麻:根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,在寒露时节,人们应该养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北方地区,芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等便成了时令小食。
古诗中的寒露
《咏廿四气诗·寒露九月节》
唐•元稹
寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。
千家风扫叶,万里雁随阳。
化蛤悲群鸟,收田畏早霜。
因知松柏志,冬夏色苍苍。
《木芙蓉》
唐•韩愈
新开寒露丛,远比水间红。
艳色宁相妒,嘉名偶自同。
采江官渡晚,搴木古祠空。
愿得勤来看,无令便逐风。
《八月十九日试院梦冲卿》
宋·王安石
空庭得秋长漫漫,
寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市,
白日未到扶桑间。
永怀所好却成梦,
玉色彷佛开心颜。
逆知后应不复隔,
谈笑明月相与闲。