有奖寻找10位“百县千碗”高校大学生美食推介官!

文摘   2024-11-04 22:24   浙江  

有奖寻找10名高校美食推介官!

有奖金还有美食?!

大饱口福还能大饱眼福?!

美食达人、美食爱好者、吃播粉丝...

统统集结!

只要你爱吃!会吃!懂吃!

都有机会成为

高校美食推介官!


诚邀各位美食课代表们(必须是在校大学生哦)

寻找瓯海最地道鲜活的风味

挖掘美食背后的文化故事

更有2000元奖金等你拿!



活动时间

投稿时间:11月4日-11月11日23:59止

初审阶段:11月12日-11月13日

线下比赛:11月16日

颁奖仪式:11月22日


投稿内容


以视频为展现形式,角度不限,可以是一道美食的介绍(如名称、做法、简介、历史文化故事等),也可以是瓯海美食探店,脚本不限,多角度展现瓯海美食。


PS:更推荐拍摄“味美浙江 百县千碗”—“瓯嗨十碗”特色美食哦。



拍摄要求

1.手机或相机横屏录制视频,拍摄手法不限,画面连贯、内容完整、立意新颖,要求为未在任何平台发布或授权第三方使用过的原创高清短视频,分辨率不低于1080P;视频格式仅限MP4、AVI、MOV,稳定拍摄,视频不带角标、台标、水印或logo。

2.时长要求:30-120秒

3.视频录制格式(参考):(开头)大家好,我是××学校××学院的××(参赛者姓名),“百县千碗”进高校,今天我要为大家推荐一道(家)×××(菜名或店名),我选择这道(家)菜的原因是……(食材讲述、推荐形式、味道评价、文化故事)。(结束语)“味美浙江 百县千碗”瓯海美食等你来尝!

4.版权说明:投稿人应对创作中使用的文字、图片、视频素材等元素是否涉及侵犯第三方知识产权尽到全面审查义务,严禁抄袭、仿冒他人作品。瓯海区文化和广电旅游体育局对采纳的作品享有唯一使用权,且有权对其进行修改和使用。


作品评审


如何成为美食推介官?

浙江广播电视集团城市之声组织专家评审,从视频完整度、配乐、画面连贯性、内容选材等方面最终评出10位温州十大“味美浙江 百县千碗”高校大学生推介官


获奖选手将被邀请参加2024全省“味美浙江 百县千碗”进高校主场活动启动仪式,现场颁发证书及奖金2000元/位。

投稿邮箱:

273066049@qq.com


联系人:汪舒婷  13777481641(微信同号)

张欢欢  18367117577(微信同号)

“瓯海十碗”特色美食(部分)


青草冻

青草冻又称“神仙豆腐”。制作青草冻的凉草长在田园石头墙上,四季常绿。青草冻具有降三高、祛风湿、消肿毒、 行气散瘀止痛的作用。


泽雅山笋火腿炖老鸭

选用本地2年老鸭为原料,并配以金华火腿、瓯江两岸的笋干等配料。菜品色艳、味醇、鸭酥、汤清,是正宗的古老瓯菜。


盘香鳝鱼

选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料,菜品外脆里嫩,无腥可口;姜香酒味,咸鲜可口。


酱油肉

始于北宋1139年,著名传统瓯菜。用生瘦猪肉放在酱油中泡浸,加上各种调料调味,然后晒干食用,别有风味。


日晒瞿溪黄牛肉干

日晒瞿溪黄牛肉干,天然日晒,生态营养,美味特色,深受大众喜爱。


壹品油蛋

壹品油蛋口味焦脆、油甜,麻仁香浓。油蛋在制作过程中因加入不同的馅料,口味也各不相同,大多以糯米粉为皮,是一道深受喜爱的小吃。


姜酒汤糍

姜酒汤糍也叫“落汤糍”或“糯糖糍”,它趁热吃时香滑绵软,摊凉后吃依然有韧性又爽口。

ouhaimeishi

更多菜品,请扫一扫上方二维码了解~

各位美食爱好者们

让我们一起品尝那一口

令人魂牵梦绕的瓯海美食

挖掘深藏犄角旮旯的美味小店

探索瓯海美食背后的文化故事

期待你的投稿参与!

ps:奖金超诱人哦~~



转自:瓯海文化旅游

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