我的村落我的家
“凌晨三点还在赶订单,紫薯麻饼最抢手。”春节前夕,丹砂街道桃符社区老场酥食麻饼手工作坊里,负责人申秀秀边打包边说。这个延续三代的传统作坊,见证了仡佬族特色美食从年节记忆到产业振兴的蜕变。
作为“桃符三宝”(酥食、麻饼、豆腐干)之一,麻饼的产业化之路是桃符社区发展的缩影。2016年社区成立时,人均年收入仅8000元,如今已跃升至1.5万元。桃符社区党总支书记申超介绍,社区通过“传统产业+文旅融合”双轮驱动,闯出了一条独具特色的乡村振兴之路。
社区依托砂腾集团搭建产销平台,将零散作坊整合发展,除麻饼外,“桃符三宝”中的酥食、豆腐干也形成规模生产,年节期间,线下实体单品供不应求。此外,通过短视频平台实现线上销售,让务川传统美食走出大山。
“年后将启动温泉项目,招商落地一个500万产值的黑牛养殖场。”站在3A级景区前,申超表示,文旅融合的底气来自文化底蕴——目前正抓紧修缮马拱坡古村落。“要让游客体验仡佬族古村落,带走我们的‘桃符三宝’。”
地图显示,务川一半乡镇途经桃符社区,随着镇南工业园区的蓬勃发展,社区餐饮、零售等服务业因交通而兴,逐渐形成特色商业街。
“以前过年才临时摆摊,现在店铺常年备货。”社区副食店老板邹书强指着堆满年货的店铺说。随着基础设施完善,社区用水、卫生、政务服务全面提升,吸引了外出务工人员返乡创业。“春节期间,这里将成为区域性年货集散地。”
如今,“马拱坡”古村落让人们记住乡愁,传统手工艺让”桃符三宝”焕发新生,农文旅融合正成为桃符社区富民强村的“金钥匙”。
“春节拜年,快给我发50包麻饼。”忙碌中,申秀秀的手机又响了起来,天南地北的订单正汇成乡村振兴的新希望。
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