首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

家的味道，从一碗无为米面开始

民生 2024-11-17 21:56 安徽

在无为，有一种美食，它不仅仅满足了人们对美味的追求，更承载着深厚的文化底蕴和代代相传的匠人精神。无为米面，不仅是一道家家户户都会制作的地方特色小吃，更是当地节日庆典、家庭聚会不可或缺的美食，是传递家乡情怀和亲情的纽带。

作为芜湖市级非物质文化遗产，无为米面的制作工艺极其繁琐复杂，令人叹为观止。从选材到成品，每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧：不仅要经过“蒸、晃、揭、晾、泼、切、晒”等多道工序，而且蒸要讲究火候好，切要讲究刀法细，绝对是一门技术活儿。

晒好后的干米面，吃前要先用水泡软，再下到鸡汤里做成鸡汤米面。米面带着股韧劲儿，裹着鸡汤的鲜美，口感丝滑爽口。一碗下去元气满满，营养丰富，滋补养生又养胃，是一道既天然又健康的美味。

版权归原作者所有，如有权请联系我们删除
锦绣无为综合编辑

网络安全为人民

网络安全靠人民

无为网警宣

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTk5MDUzNw==&mid=2651788215&idx=3&sn=7a7283073f103b173dab70737223a98f

无为大小事，美食、优惠打折、吃喝玩乐、衣食住行！投诉、维权、曝光第一时间我们给你展现！我们在无为！！亲！你准备好了吗？

最新文章

无为，全省“领跑”！

关于无为水价等相关问题，获回应

无为近期停电通知

无为老旧住宅装修补贴申请公示(第四批)

“毁绿种菜”，无为一小区集中清理

（11月21日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

无为老旧住宅装修补贴申请公示(第三批)

无为一公交线路暂时停运

无为村歌会决赛名单出炉

无为中小学寒假时间安排→

《财富》最新发布，王传福上榜！

无为市教育局小学第一教研协作片开展数学教研活动

（11月20日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

干部任前公示公告

无为城区新建一停车场

注意！无为⇄芜湖城际公交时间有变

无为法院化解一起长达10年的借款纠纷

比亚迪30岁生日，芜湖市委市政府致贺信！

（11月19日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

签约揭牌！“梅举教授名医工作室”落户无为

起于无为，这条高速明年底通车

事发无为：安全带成了 “救命带”

无为一镇开展“特供酒”清源打链专项行动

无为这些老师获奖！

（11月18日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

无为开展大会战，涉及11个乡镇

公示！无为+1

家的味道，从一碗无为米面开始

大降温！无为人请准备好秋裤...

（11月17日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

无为开展大会战，涉及11个乡镇

公示！无为+1

家的味道，从一碗无为米面开始

大降温！无为人请准备好秋裤...

（11月17日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

怪不得这么厉害原来是无为人

无为市人才购房拟补贴名单公示

无为农佳禽类屠宰加工冷链物流中心开业投入使用

99人！无为人社最新公示

事关装修补贴！无为市最新公示

最新要求！事关无为所有幼儿园！

（11月16日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

无为：表彰名单公布！

省政府最新名单发布，无为+9！

祝贺！无为市2个课题拟省级立项

无为近期停电通知

1707套，无为一小区开启限价房选购

（11月14日）无为便民信息：商铺转让、房屋租售、求职招聘、二手转让等信息汇总

无为市，全省率先试点！

无为人注意了，关于X114龙十路封闭施工绕行的通告

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉