合水县西华池镇唐旗村：酱香四溢辣椒酱映红群众致富路

政务 2024-10-02 17:33 甘肃

近年来，合水县西华池镇唐旗村驻村工作队坚持把产业帮扶作为助力乡村振兴的主抓手，广泛征求群众意愿，贴近本村实际，大力发展文旅产业和农副产品加工产业，确保集体增收和农民致富。

近日，记者走进村民刘秀琴家中，看到小院里晒满了红彤彤的辣椒，她正在熟练地挑选、晾晒、烘炒辣椒，通过一系列的纯手工制作，香味四溢的辣椒酱就新鲜出炉了。这种纯手工制作的辣椒酱，除了拌入适量的食盐、生姜、大蒜、酱油、花椒粉之外，没有任何添加剂，且采用当地特色高原菜籽油煎炸，原汁原味，味道鲜美，一直深受当地村民喜爱。“辣椒是自己地里种的，只上了些农家肥，绿色无公害。” 刘秀琴说。

2023年年底，驻村工作队队员在走访中品尝到了刘秀琴做的辣椒酱，在了解到销售渠道单一的问题后，自觉充当起了“卖货郎”，充分利用网络和农特产品微信群进行售卖，全面推广辣椒酱，为其拓展销路，帮助村民解决农产品销售难题，为老人一家增加了一份额外收入。

为了让买家更加直观地看到辣椒酱制作工序，驻村工作队队员将制作辣椒酱的过程制作成短视频，进行宣传推广，辣椒酱卖出去了，村干部和村民的脸上也有了笑容。小小的辣椒映红了西华池镇唐旗村的致富路，村民在勤劳铺就得致富大道上创造幸福生活，完成了向美丽乡村的蝶变，在实现全面小康的伟大征程中，奋力书写着美好篇章。

今年以来，西华池镇唐旗村积极因地制宜、精准施策，通过发展庭院经济的方式盘活乡村产业，形成了小规模、大群体，小产品、大产业的庭院经济发展格局，增强了脱贫群众的内生动力，促进群众持续增收走出了一条“产业+庭院+农旅”的乡村振兴之路。

记者王妃王钧灏

总监制丨王廷斌

监制丨邱晶晶张玉峰

责编丨李迪娜王妃

编辑丨丑小青

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