限时减免30元,不可错过!
课程学习形式
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我们生活繁忙,但不是意味着我们要对美食妥协。对我来说,秘决在于掌握一些拿手 菜谱,以及对主食的充实储备。
这样一来想吃就有的美味,并非遥不可及,合理地采购,充裕的贮藏,无论是2人,还是20人,都可以从容应对,随时做出精美的佳肴。
如果你是这样的
乐于用食物与人交流的foodie;
希望提升餐桌格调的家庭主妇;
对优质生活有向往并愿意付出时间;
喜欢派对,各式沙龙主人。
课程特色
市面上的食谱众多,却很少以套餐形式呈现。
我们在家里拿出食谱往往不知道如何挑选搭配出合适的一餐,尤其希望在家里举行派对或聚餐时,餐桌的美感、丰富性以及 营养搭配就更加考验人,常常让人大伤脑筋。
结合我多年的料理经验,这套课程正是将最具人气的西餐与日式料理,规划成整套餐点,既有私房菜的精致格调,又兼顾了家庭菜式可落地的实操性。
不需要高大上的器具,只要一个煎锅和一个炖锅,用最简单的食材器具做一桌充满仪式感料理 ,我也会在其中教大家如何更高效利用时间,如何控制料理的节奏,让你有条不紊,只要你跟着我一步一步来,即使是新手也能轻松上手,让餐桌充满情趣和仪式感。
同时,课程中也能让你领略到我独具特色的自然餐桌美学,和用食物探索世界、探索内心的生活哲学,让餐桌充满情趣和仪式感。
课程内容
如何挑选食材;
如何用简单的锅具和食材做出让朋友惊艳的料理;
如何用四道菜HOLD住20人的派对;
更合理安排时间,4个钟轻松完成一个派对菜;
结合多年的派对经验,整理出两套料理,10道菜。这十道菜涵盖生活所有场合,包括 一人食,两人时光,以及20人以上的聚会;
最后,我还将分享如何用平时触手可及的器具搭配出具有自然美感的餐桌。
课程安排
5道西餐+5道日料,共10堂视频课
课程准备
平底锅一个
汤锅一个
搅拌器或者料理机一台
老师与料理的情缘
我是大鱼,热爱料理,喜欢分享。从小到大喜欢研究食物,享受食物带给别人的快乐,认为幸福源于分享。
喜欢了解世界各地的美食,喜欢向菜农、长辈、食物料理人学习各种料理经验,喜欢与朋友家人分享食物的美妙。
2014管理一家民宿餐厅,做过上百场派对。其中还不断到各地学习料理。我认为料理人的热情来源于分享的快乐,料理是充满力量的。做得一手好菜非常容易交到朋友,我会把它们吸引到我的生活里去,因为这个我会更关心我的生活,我也会学着装饰我的屋子,买更适合的餐具和衣服,我会不知不觉变得更好了,这就是食物的力量。
老师希望学习后的你是这样的
灵活运用料理与美学技巧,装点自己的生活;
喜欢并享受料理,掌握派对餐的要诀,感受料理的魅力;
让自己和身边的人变成更幸福的人。
限时减免30元
仅限前10个名额
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