兴宁石马这个地方!太震撼了!

民生   2024-11-13 21:02   广东  

石马泰狮

万亩茶油基地

纯正高山茶油

石马泰狮万亩茶油基地

说起山茶油,相信每一位客家人都熟悉无比,特别是咱号称“中国油茶之乡”的兴宁,更是家家户户都爱食山茶油。在兴宁,人们喜欢叫山茶油为“月子油”、“长寿油”。


今天带大家走进石马镇泰狮万亩油茶基地,探索山茶油从采摘到出油的精彩过程,带大家一起了解泰狮古法压榨山茶油的制作工艺。让更多朋友了解泰狮山茶油的纯正与健康,让这份来自大山的礼物,走进千家万户,成为大家餐桌上的健康伴侣。


泰狮万亩油茶基地坐落于风景秀丽的石马镇新田村及径南镇半径村,基地以种植优质的高山油茶为主,目前种植面积达10000多亩!由石马籍深圳企业家陈远奎先生投资兴办的,是一家集种植、生产加工、研发茶油深加工产品、销售于一体现代化茶油公司。




跟着小编,走进泰狮,揭开茶油的神秘面纱~


01
采摘茶果

来到山上正好遇到工人们在采摘茶果,看这漫山遍野的茶果,丰收的喜悦油然而生!


茶果长得有点像缩小版的石榴,不要看它个小,从种植到挂果需要经历最少五年的生长,茶籽从开花到成熟,要经历14个月,又称“抱子怀胎”。所以,在摘果是要特别小心,因为花果同期,需要村民手工一颗颗地摘下,还要避免把花碰掉,因为一花就是一果。装好袋后,需要人工一包包扛到山脚,采摘过程非常辛苦!采摘完后,再进行一周左右的晾晒。



02
筛选、去壳


晾晒后的茶果就要进行筛选去壳,机器脱壳后再进行人工挑选,确保山茶籽的高品质。好的山茶籽才能出好油,所以每个步骤都非常严谨且专业~





03
传统工艺——榨油

01
将山茶籽研磨成粉后蒸熟


挑选好的山茶籽要进行研磨成粉,然后通过把茶饼蒸熟,山茶籽的油脂才能充分释放出来。


02
制作茶饼


把刚刚蒸熟的山茶籽粉通过机器挤压作用,形成一个个茶饼。



03
榨油


将茶饼放入榨油机中,开启机器后通过高强度压榨就能看到一滴滴纯正的高山茶油流出来了~这种物理压榨的方式,可以最大限度地保证茶油的营养成分不被破坏。



过程真的既神奇又解压!过程虽繁琐,但每一滴都是用心制作。




生产出来的毛油经过精炼后,成品就出来啦!为了确保茶油的质量,泰狮茶油基地还有专门的实验室,对制作好的茶油进行抽样检测,为确保朋友们都能吃上健康好油!


泰狮同时也还在持续研发山茶油的衍生品:山茶油食品:如茶油萝卜干、茶油豆腐乳、茶油小鱼干等。日化用品:茶麸洗发粉、沐浴油、妊娠纹油、宝宝抚触油等。




04
石马旅游驿站


想要购买泰狮古法纯正高山茶油的朋友们,除了可以到石马旅游驿站现场购买,也可以添加微信咨询哦。这么好的高山茶油不管是送人还是自用都是非常不错的选择!


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 营业时间:上午08:00-下午18:00

 咨询热线:17353008298

 店面地址:广东省兴宁市石马镇石马旅游驿站


 厂房地址:广东省兴宁市石马镇新田村

END


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