为保障亚冬会食品供应安全，防范生产源头风险隐患，近日，平房区市场监督管理局深入企业生产车间，对亚冬会供应食品生产进行驻点监管。
工作人员深入北大荒食品集团哈尔滨豆制品有限公司生产车间，对生产条件、工艺流程、设施设备管理、产品存放等进行逐项排查，确保亚冬会供会产品从进货查验、原辅料管理、生产过程控制、出厂检验等环节全过程监控，对当日生产供应的产品类别、数量及供应时间进行详细记录，并查看相关票据信息，确保供货食品全部符合亚冬会产品供应要求规范生产，实现全链条可控可溯。
在企业生产供亚冬会食品期间，平房区市场监督管理局将对每批次食品生产进行驻点保障，从原料采购、生产加工、成品入库封存、取样送检、装车入库实施全流程监管，有效防范食品源头风险隐患，为亚冬会顺利举办保驾护航。
稿件来源：区市场监督管理局
