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学校食堂一直是校园安全工作的重要组成部分，重要性不言而喻，学校食堂食品的安全管理是保证学生身体健康的重要措施。为了进一步提升我校食品安全工作水平，我校总务处于30日上午，在学校培训中心组织我校食堂工作人员召开了一次食品安全培训会。
培训会上，我校总务处主任达娃次仁向参会的食堂工作人员强调了了食品安全的重要性，食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，要保证食品安全，首先要提高食堂工作人员的食品安全意识和食品安全知识储备；总务处副主任达娃就食品安全知识做了详细的汇报。内容包括场所布局和设备摆放标准、原料管理、加工制作与供餐标准、食品消毒和有害生物防治（三防）标准，个人卫生标准，食品留样标准，物资入库检验标准，票据索取标准等。最后，参会的食堂工作人员纷纷表示今后将继续加强学习，不断提升自身的素质和标准化工作的本领。
此次培训会全面、综合地提升了我校食品安全管理工作水平，学校食品安全管理是非常重要的一项工作，在今后的工作中，我校会进一步加强学校食品安全管理，以保证广大师生的身体健康。
供稿：总务处 吕毫毫
审稿：罗杰
本期编辑：扎央
