一、深绿色蔬菜很补钙
二、深绿色蔬菜很补Vc
三、富含5类抗氧化成分
四、部分富含异硫氰酸盐
五、深绿色蔬菜富含叶酸
参考文献:
[1]中国居民营养与慢性病状况报告(2020年).人民卫生出版社,2021:144
[2]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018
[3]日本食物成分表. http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365297.htm