街坊總會倡打造街市成美食市集

文摘 2024-07-30 17:55 中国澳门

街坊總會社會事務委員會日前在顧問陸南德、主任張淑玲帶領下，走訪復業後的紅街市，並與多名攤販深入交流。他們認為，本澳街市今後發展方向，應因應每個街市特點，個性化設計，結合歷史文化及新潮元素，將傳統街市打造成以澳門為主題的中小型美食市集，兼具多功能的文化創意空間。

紅街市卅一空置檔

整治後的紅街市投運近兩個月，環境及設施全面優化，包括增設空調和無障礙升降機、改善攤檔的空間佈局、優化照明系統，並增加公廁空間及調整男女廁格比例等，為廣大居民提供舒適乾淨的購物體驗。

據了解，現時紅街市內有三十一個空置攤檔，社事委均期望當局盡快安排競投外，亦應確保攤檔具備一定的異質化，並協助攤檔以創新元素為驅動力，扭轉本澳街市競爭力不足的現況。另外，鑑於啟用不久的紅街市內早前因暴雨而水浸，為防範水浸再度發生，建議當局在可行條件下，致力改善及更新紅街市及高士德一帶渠網設施，讓居民及商戶擁有更安全及整潔的購物環境。

設計理念創新進化

張淑玲指出，特區政府近年整治多個傳統街市，優化軟硬件配套，並引入攤位競投等創新模式，期望相關部門盡快制訂全面的街市發展和轉型策略，為本澳街市升級轉型提供指引方向和發展基礎。本澳街市未來的發展，或可借鑒沙梨頭街市和香港中環街市的成功模式，後者是一個集餐飲、零售和公共空間於一體的綜合性保育項目，已成為當地的文化新地標。經活化改造的中環街市，擁有綠意盎然的中庭，並巧妙利用日照條件創造“中環綠洲”，其不僅僅是門面翻新，而是一種將新舊元素融合的革新方式，既保留建築的原有風貌和特色，又融入歷史文化和現代潮流元素，變成一個以香港為主題的中小型美食市集，營造舒適的就餐環境，也是一個多功能的文化創意空間。

街市內部的設施，張淑玲希望政府改造其他街市內部基礎設施時，不僅要注意實質的更新，還要考慮到設計理念上的創新和進化。根據每個街市獨特的特點進行個性化設計，以創新強化每個街市的品牌特色，賦予更多別具趣味及意義。

澳門日報2024.07.30

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澳門街坊會聯合總會

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