西藏咖喱、重庆清汤、辽宁的韭菜炒海肠……中国各省省饭有多香？
时尚
2024-11-20 21:25
北京
马上，2024年也要收尾了，我们的#中国省饭 系列讲到了6.0——多亏了夏天山河四省的朋友们把豆橛子骂出圈，要不咱还不知道全国各地有这么多好吃的东西！今天，馋嘴秘想和大家探讨以下几个地方的美味家常味道：❤️辽宁省❤️上海市❤️西藏自治区❤️重庆市❤️宁夏回族自治区❤️东三省的最南端，辽宁的美食版图荟集山和海的精华，释放一种诱人的气味，让人在餐前就开始愉悦。不论是海产丰富的环渤海地区，还是内陆，菜式都有「香拽了」和「贼下饭」两个特点。一方面，浓油赤酱的菜式吃起来非常过瘾，嗜糖者在这里得到极大满足；另一方面，强调食物本味的「鲜」，能尝出平淡生活里的精致感。西藏让人好奇的地方，不止文化，还有美食。高原的广阔和神秘常常令人神往，独特的自然环境造就了珍稀的食材，也演化出种种别样的美食习惯和烹调手段。被定下「江湖」基调的美食之城重庆，实际上也讲究「平平淡淡才是真」。在「爆辣」的外衣之下，走进重庆当地的小巷，沁人心脾的小菜正向你招手。沙漠和绿洲的交汇处，宁夏在西北的粗犷中加了一些细节。这些细节被运用在菜品里，令宁夏的美食展现出一种「粗中有细」的独特气质。口味、色泽和能量补给……多维度提升了美食的本来意义。让醇香沉入脑海，无法自拔。中国省菜1.0 ——河南省、浙江省、广东省、陕西省、山东省、黑龙江省👇🏻中国省菜2.0 ——新疆维吾尔自治区、安徽省、福建省、贵州省、四川省👇🏻中国省菜3.0——云南省、湖北省、海南省、甘肃省、广西壮族自治区👇🏻中国省菜4.0——山西省、台湾省、青海省、天津市👇🏻中国省菜5.0——香港特别行政区、湖南省、江西省、吉林省👇🏻
