11月21日上午，校团委和后勤处带领17名学生监督小组成员开展了第二期食堂开放日活动，近距离了解食堂后厨工作情况。
活动开始后，学生代表佩戴好口罩、帽子，有序进入食堂后厨并开启了“神秘之旅”。他们跟随后勤人员，实地参观了高温洗碗区、食品样本柜、食品采购区和食品储存区等地方。在食堂工作人员的解说下同学们深入了解了食材存储、加工、烹制、分餐、留样等过程。
本次食堂开放日活动的开展，不仅让学生深入了解了食堂的运作和管理，构建了学生与食堂工作人员沟通的桥梁，为提升校园餐饮服务的质量提供了新的思路！
我们一起来看看“体验官”的感受吧！
校权益服务部代表张惠荣:
深入食堂后厨，我看到新鲜食材在卫生环境中变成美味佳肴，了解到食堂从食材的严格筛选到烹饪流程的细致把控。作为食堂监督小组的一员，能为我校师生饮食健康保驾护航，让我深感工作的价值与意义，也更加珍惜每一份端上餐桌的食物。
数理科学系权益服务部代表李亚君:
食堂监督不仅仅是一份任务，更是一份守护大家饮食健康与幸福的使命。我们将继续秉持严谨负责的态度，不断提升监督水平，为食堂的良好运营保驾护航，让食堂成为校园中一道温暖而安心的风景线。
初审 | 李丽娟
复审 | 王晓璐
终审 | 刘够安
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