又到一年“吃蟹季”。今年的高温天气虽然延迟了大闸蟹的生长进度，但最新消息是并不耽误吃货尝鲜。
9月25日，阳澄湖如约开湖，第一网新鲜捕捞的大闸蟹搭乘“空中快线”，火速抵达武汉，与本地特色洪湖蟹一同上架。
据了解，这批大闸蟹是在阳澄湖开湖后的第一时间被捕捞上岸，并经过精心挑选和包装，搭乘飞机迅速抵达武汉。它们的到来，无疑为武汉市民的餐桌增添了一份来自水乡的新鲜滋味。
国庆假期，武汉各大超市、菜市场以及电商平台纷纷上架了这批新鲜的大闸蟹，吸引了众多市民前来购买尝鲜。在盒马、武商等生鲜超市，记者看到水产区人头攒动，顾客争相选购这难得的美味。不少市民表示，虽然今年大闸蟹成熟较晚，但能够在国庆假期品尝到这份来自阳澄湖的新鲜滋味，感到非常满足。
“今年的大闸蟹虽然来得稍晚，但品质还不错。”一位正在挑选大闸蟹的中年男子对记者说，他每年都会购买大闸蟹作为国庆假期的必备美食，而今年他特意选择了阳澄湖大闸蟹，就是想要尝尝这传说中的美味。
目前，阳澄湖出水的主要为母蟹，蟹黄饱满度已经达到七分以上。在选购的过程中，有的市民还拿出手机对着大闸蟹拍照并分享到朋友圈等社交媒体上。他们表示，美味要与亲朋好友一起分享。
尽管最佳赏味期还可以再等等，但在各大销售点，大闸蟹的销售情况依然火爆。记者注意到，为了迎合市民的购买需求，各大销售点都推出了多种优惠活动和促销活动。比如，有的超市推出了“买三送一”的优惠活动，有的电商平台则推出了“满减”和“折扣”等促销手段。
数据显示，今秋大闸蟹自9月上市以来，销售同比实现翻倍增长。业内人士介绍，由于今年天气炎热，大闸蟹的生长进度受到了一定影响，导致成熟较晚。但这也使得大闸蟹的品质更加优良，蟹黄更加饱满，蟹肉更加鲜嫩。
随着国庆假期的到来，大闸蟹也成了走亲访友的热门伴手礼。不少市民表示，他们会选择购买大闸蟹作为礼物送给亲朋好友，共同分享这份来自水乡的珍馐美味。
预计10月中下旬，4.5两、5两等大规格的母蟹和公蟹会集中上架。
来源：武汉晚报
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