有一个很温暖的词,叫“回家过年”;有一种难以忘怀的味道,叫“年夜饭”。于中国人而言,年夜饭便是让时间的脚步慢下来,让所有的喧嚣都沉寂的存在,它是春节的高光时刻,是家人围坐的幸福密码,是藏在一粥一饭里的团圆期许。
饭店佳肴宴团圆
春节的城市,像是被注入了欢快的音符,处处洋溢着喜庆的气息。各大饭店早早地就被喜庆的氛围所笼罩,店内张灯结彩,上演着一幕幕团圆的场景。
张女士一家早早地预订了饭店的年夜饭套餐。她笑着说:“平时大家都各忙各的,过年就想找个轻松的方式,和家人一起好好聚聚。饭店里什么都准备得很齐全,省去了我们不少麻烦,一家人能更尽情地享受团聚的时光。”
餐桌上,一道道精美的菜肴被端上桌来。金黄酥脆的烤鸭,片成薄如蝉翼的肉片,搭配着葱丝、黄瓜和甜面酱,用薄饼一卷,放入口中,那丰富的口感瞬间在味蕾上绽放;寓意着“年年有余”的清蒸鲈鱼,鱼身被精心划上几刀,淋上鲜美的豉油,撒上翠绿的葱花,热气腾腾,鲜嫩的鱼肉入口即化,一家人围坐在一起,分享着过去一年的点点滴滴,欢声笑语回荡在包间里。
一旁的大厅里,也是热闹非凡。几家人拼桌而坐,孩子们在一旁嬉笑玩耍,大人们则相互敬酒、寒暄,交流着生活中的趣事,餐厅里柔和的灯光洒在他们身上,让这一顿年夜饭更显温馨。
家中烟火暖情长
与饭店里的热闹不同,家,永远是年夜饭最温暖的主场。
走进赵阿姨的家,厨房里正热闹非凡。赵阿姨和女儿系着围裙,在灶台前忙碌着。锅里炖着的排骨发出“咕噜咕噜”的声响,香气弥漫在整个屋子里。
“妈,这调料放多少呀?”女儿一边切着菜,一边向赵阿姨请教。赵阿姨笑着走过去,手把手地教女儿:“放半勺盐就行,做菜啊,就是个熟能生巧的事儿,多做几次就会了。”客厅里,李叔叔和儿子正在贴春联。儿子举着春联,李叔叔站在凳子上,小心翼翼地将春联贴在门上。“爸,左边再往上一点。”儿子指挥着,父子俩有说有笑。
“开饭喽!”赵阿姨一声吆喝,一家人围坐在餐桌旁。桌上摆满了各种家常菜,有糖醋排骨、清炒时蔬、饺子……每一道菜都饱含着家的味道。赵阿姨给每个人都盛了一碗饺子,笑着说:“过年吃饺子,来年福气多。”一家人一边品尝着美味的年夜饭,一边欣赏着春节联欢晚会。精彩的节目逗得大家哈哈大笑,温馨的氛围弥漫在整个房间。
从饭店里的热闹盛宴,到家中的温馨烟火,年夜饭的形式或许在不断变化,但那份对团圆的渴望,对家人的关爱,始终未曾改变。它是一家人围坐在一起时,那不经意间流露出的笑容;是父母为孩子夹菜时,那满含爱意的眼神;是大家举杯欢庆时,那一句真挚的祝福。每一道菜,都承载着家人的心意;每一次欢笑,都凝聚着家庭的温暖。
这烟火人间,围坐便是团圆,岁月流转,年夜饭的故事还在继续……
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