如何正确发酵
碳源乳酸宝
详细步骤！
问
都说碳源乳酸宝很神奇，到底有多神奇呢？
答
碳源乳酸宝由乳酸菌群、乳酸芽孢菌群、酵母菌群、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌等20多种有益菌、丰富生物酶与碳源、氮源、微量元素、多糖螯合而成，其中的复合乳酸菌群根据水产养殖的需求和水产动物的生理特性合理组方，包括嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、双歧杆菌、乳酸片球菌等，与市场上常规乳酸菌、EM菌等菌种相比，菌群结构更合理，性能更稳定，活力更强健，繁殖速度更快，味道更香醇！
实践效果：显著优于常规菌种
大量一线养殖户反馈，坚持使用碳源乳酸宝，在以下方面效果显著：
活爽、稳定水质，防控pH升高，降低偏高的pH值水质；
防控蓝藻、裸甲藻、青苔、泥皮；
消除氨氮、亚盐、硫化氢；
解毒净水抗应激；
诱食健肠促上料，防控肠炎和白便等方面效果明显。
正确发酵：效果更显著
为了让大家更好地使用碳源乳酸宝，以下是正确且详细的发酵方法：
（一）发酵前准备
选择容器：根据发酵量和场地条件选择合适的容器，确保容器干净无污染。
水质选择：使用干净水(如用井水或自来水，需要先曝气2小时，每吨水用5毫升净水灵解毒)
发酵场地：
1.选择阴凉、遮光、防雨的环境，有利于保持稳定的发酵温度；
2.避免阳光直射，防止紫外线杀灭菌种；
3.保持适当的通风，有助于减少异味和有害气体的积累。
（二）发酵过程控制(以选用50公斤圆桶作为容器为例)
在桶内加入约40公斤水，倒入1桶4公斤的碳源乳酸宝，发酵时如加红糖(每桶配2公斤)，效果会更明显，将两者充分搅拌3-5分钟；充分搅拌均匀后，桶口要用透气纱布盖好。
(注意：1.发酵液距离桶口不能太满；2.千万不要密封发酵)。
每天充氧或搅拌2次，每次3-5分钟，搅拌后用透气纱布盖好以防蚊虫等；充氧能增加水体溶氧含量，有利于菌种呼吸代谢，加速发酵过程。如果条件允许，使用气石或纳米管充氧效果更佳。
按这样发酵2-3天即可使用，这时候菌群结构最丰富，菌群数量和活力达到高峰。
（三）发酵后处理
过程观察：发酵过程中应定期观察发酵液的颜色、气味和状态变化。
使用与保存：发酵完成后，可根据需要稀释使用。用不完的发酵液，只要坚持每天充氧或搅拌2次，每次3-5分钟，可以继续使用。
碳源乳酸宝发酵方法
(点击查看视频)
小贴士：应用与注意事项
碳源乳酸宝发酵液的应用:
日常活爽、稳定水质：虾蟹及特种精养鱼类：每桶发酵液用8～12亩.米水深；普通鱼类：每桶发酵液用10～20亩.米水深；珍珠蚌、四大家鱼等大水面养殖：每桶发酵液用20-25亩.米水深。
处理pH值偏高，老浓水、蓝藻水及其他危险水色：每桶发酵液用5-6亩，配红糖(2.5公斤/亩)全池泼洒；情况严重，第二天再用1次。
注意事项:
产品有分层、不溶物或胀气现象均属正常；产品上层表面或桶内包装内壁有白色菌丝，属正常现象；上述现象均不影响产品质量和使用效果。
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由海南卓越技术部提供
责任编辑|祝素玉(13807666392)
微信编辑|王秀蓉
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