中秋节临近，月饼行业已进入生产经营旺季。为进一步规范月饼市场经营秩序，确保老百姓吃上品质安全、价格合理的中秋月饼，青秀区市场监管局在辖区内开展了2024年中秋节前月饼专项检查，从生产和经营环节全链条保障人民群众的食品安全和消费安全。
在生产环节，执法人员从生产原料、环境卫生和标签包装三个方面开展重点检查，督促月饼生产企业主体落实食品安全主体责任，认真做到三个确保：确保购进的食品原料、食品添加剂等符合食品安全标准，严禁超范围、超限量使用食品添加剂以及回收陈年月饼进行二次加工；确保生产场所环境卫生整洁，从业人员健康证在有效期内，微生物指标等关键控制点记录完善；确保企业使用符合食品安全标准的材料进行包装，层数、空隙率符合国标要求，标签标识符合《预包装食品标签通则》或《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，不得使用贵金属、红木等贵重材料进行包装，减少包装材料过度使用。
在销售环节，执法人员一方面从食品安全着手，检查销售主体是否履行进货查验、索证索票制度，所售月饼是否清晰标注生产日期、保质期、生产厂家、配料表等信息；另一方面从合理标价方面着手，检查礼盒月饼及散装月饼是否存在过度包装、虚假宣传、不明码标价的情况，倡导所售月饼不使用燕窝等名贵珍稀食材，引导经营者合理定价，自觉维护市场秩序，促进形成勤俭节约的良好社会风尚。
截至目前，青秀区市场监管局已出动执法人员72人次，检查生产企业5家，生产小作坊2家，大型商超、便利店等经营主体32家，发现3家店铺经营的月饼存在包装标签标识不规范、不清晰等问题，执法人员已当场下达责令改正通知书，要求商家立即整改。下一步，青秀区市场监督管理局将持续开展月饼专项检查，畅通投诉举报渠道，切实保障月饼市场稳定、有序，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。
青秀区融媒体中心
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