热气腾腾涮牛肉！泸州这家人均33元起！烤涮一体！烤牛肉、鲜煮牛肉...吃的浑身热乎！

美食 2024-12-19 11:32 四川

还没关注 ↑ 伸出手指点这里

咳咳！这是一篇美食文

跟上吃喝妹魔鬼的步伐

开启口水长流的征途！

这家店很特别

为啥子？

你看人家吃饭的家伙

中式做法西式体验

涮+烤+蒸

一店全包，一站拥有

菌汤养生锅，必须喝三碗

涮牛肉

既然要涮肉，锅底一定不能马虎

他家的锅底看上去就不简单好吗

枸杞、红枣、香菇和各种配料

更为重要的是必不可少的菌汤

多种食材经过长时间的熬制

各种美味相互碰撞出精致的味觉体验

就算是喝这个汤底，吃喝妹也能喝三大碗

用来涮肉，再适合不过了

涮牛肉不够，你还可以烤

烤牛肉

是的

现在这是一家涮烤一体的牛肉店

不仅能烫牛肉，锅边还能烤牛肉

涮上油，铺上烤肉专用的纸

随即再抹一层油

就可以开始烤肉大作战了

研究所的牛肉杠杠的

牛肉

这里的牛肉可是十分讲究

一牛多吃，给你丰富的味蕾体验

店家再根据牛肉部位不同

特意将牛肉分成了两类

特色烤香煎牛肉&特色煮精品牛肉

特色烤香煎牛肉

采用新鲜优质牛肉

每一块都色泽鲜红，纹理细腻

此部位肉质松软，肉筋和肥肉很少

肉块中油花分布均匀

用来烤来吃实属上等

将随着温度在牛肉片上逐渐升高

烤炉开始滋滋作响

鲜嫩的牛肉在油脂下慢慢由红变白

再变成诱人的金黄

根据个人口味不同，老嫩自行选择

再蘸点作料

鲜嫩的牛肉入口肉质紧实滑爽

相当巴适

特色煮精品牛肉

煮熟后牛肉肉质脆嫩纯厚

鲜香的肉汁被紧紧的锁在肉片里

带皮牛肉

一块带皮牛肉有肥有瘦

口感丰富

精瘦肉有嚼劲

带皮部分软软糯糯

吃喝妹再教大家一个吃这道菜的方法：

去调料去打一碗凉拌菜蘸料

调料往上一盖、一拌……

那味道，才叫香

牛肉还可以蒸

精选优质牛肉，熬过长时间的慢蒸后

将牛肉的营养完全保留

还原牛肉本身的原滋原味

此时的牛肉口感格外柔软

并且香味浓厚

其他小菜，也不错哦

菜品

尖椒皮蛋

晶莹剔透的蛋白配上黄灿灿的蛋黄

绿尖椒、白蒜蓉和各种调味酱

一盘卖相口感俱佳的尖椒皮蛋就完成了

入口鲜滑爽口，回味无穷

山药&凤尾

涮汤锅怎么可以少了山药

山药煮熟后口感软糯细腻

粉粉的入口轻轻一咬便碎满口腔

还有丝丝回甜

绿油油的凤尾看着就很舒服

下锅涮几下就可以吃了

配上牛肉一起下肚，口感更佳哦

牛肉水饺

小小的身子大大的肚子

白胖胖的甚是可爱

包裹的牛肉可实在了

一口咬下去香汁四溢，混着面皮牛肉别具风味

红糖糍粑

常年霸占外出聚餐必点小吃排行榜前三

香糯的糍粑条下面是满满一层红糖酱

面上撒着芝麻和熟黄豆粉

混着一起吃下去又香又糯

吃喝妹的最爱

特色葱油饼

金黄色的面皮上布满红绿相间的小点点

外围还有一圈发焦的面圈

师傅的和面手艺让葱油饼酥脆活泛

咬开后内里没有黏连的死面

香甜脆口！

清新环境、舒适安心

环境

推开门

宽敞明亮的大厅里整齐有序的成列着桌椅

头顶是小清新的藤蔓装饰

皮质座椅增添了几分正式感

随处可见的绿植

更易让人感觉舒适安心

透明的落地玻璃窗设计

使整个餐厅光线充足还能放松欣赏风景

独特的装修风格、用心的装饰细节

精致的灯具、整齐的餐具

一点一滴的用心为顾客

打造的精致舒适的就餐环境

这么丰富有趣的牛肉研究所

吃喝妹小声的问一下

约着吃牛肉吗？

贵州紫云张二妹烫皮黄牛肉

营业时间：11：00-13：00、16：30-22：00

商家电话：0830-6669667

商家地址：龙马潭区龙马大道二段26号1层4号国美绿洲对面

泸州吃喝玩乐

粉丝福利

贵州紫云张二妹烫皮黄牛肉

（国美绿洲店）

99元抢3人牛肉涮烤套餐

包含

菌汤养生锅1份 30元

特色酸汤锅1份 30元

一次性红味锅1份 30元

大骨养生锅1份 25元

（以上4选1）

烤牛肉半斤 54元

带皮牛肉1份 39元

鲜煮牛肉半斤 54元

手工肉丸1份 28元

烤包浆豆腐1份 22元

时蔬1份 8元

海带苗1份 10元

玉米粑粑1份 15元

自助味碟3位 15元

饮品

酸梅汁1扎 20元

花生豆浆1扎 25元

（2选1）

（超出套餐3人的部分，到店需另付油碟5元/位）

原价 300元

抢购价 99元

抢购方式

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新泸网芒果妹：153 4821 7007

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