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2024年最后几天，这些谣言别再信了！

文化   2025-01-04 16:44   浙江  

网络时代，谣言、伪科学满天飞，很多人都会将某些物质放大它的作用进行宣传、误导，今天我们就来介绍一些生活中常见的健康养生谣言。


谣言1
家里放洋葱可以预防流感？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★


真相


不可以


洋葱鳞茎和叶子里含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，有较强的杀菌作用，能杀灭包括呼吸道和肠道里的细菌。但是要每天口服一定的量才能达到这样的效果，只把洋葱摆在房间是完全没有用的。


谣言2
生吃茄子可以降血压？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


毫无作用


茄子富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，并不含有任何可以降血压的成分，无论是生吃还是烹饪，都不能直接降低血压。再者，生吃茄子是有风险的，超过25毫克就可能引发肠胃不适，超过400毫克还会中毒。



谣言3
玉米须煮水喝能降血糖？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


并不能


玉米须中富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等活性成分，其中的多糖的确有助于降血压、降血糖，但研究使用的高浓度多糖提取液有效，不代表普通浓度的玉米须水也有效。实际上，无论直接吃还是泡水喝，玉米须都达不到降血压、降血糖效果。

谣言4
40天就出栏的鸡是吃了激素？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★


真相


并不是


白羽肉鸡是科学研究、科学培育下的成果，成年的白羽肉鸡酷似大白鹅，是一种生长速度快、体型大的优良鸡肉品种。在正常喂养的情况下，40天体重就能达到2.8公斤以上，符合出栏的标准。给鸡注射生长激素花钱费力还违法，养殖户没必要去打。

谣言5
一起床就叠被子更健康？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


不科学


人在睡觉的时候，身体会排出大量的汗液和皮屑，这些汗液和皮屑就附着在被子上。如果一起床就把被子叠起来，汗液和皮屑都留在被子里，微生物会就着被窝里体温的余热繁衍生息。时间一长，不仅被窝捂出了汗臭味，这些微生物还会影响你的身体健康。



谣言6
苹果打蜡了吃了会危害健康？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★


真相


不用担心


苹果在正常生长过程中，表皮会自然分泌一层果蜡，对人体无害。苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理，以防水分流失，解决表皮皱缩的问题，还能防止害虫的侵蚀，延长保存时间。正规打蜡不会对人体健康产生危害，如果实在不放心，可以选择把皮削掉或者用热水冲洗苹果。

谣言7
支原体肺炎可以服用头孢等抗生素治疗？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


不用担心


支原体是一种原核生物，它们没有细胞壁，还能通过能够过滤掉细菌的滤器。而头孢、青霉素类的抗生素药物，是通过破坏细菌细胞壁使细菌凋亡达到杀菌目的，因此青霉素、头孢类抗菌素对支原体肺炎无效！

谣言8
空心菜是抽筋菜，吃完会抽筋？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


没有科学依据


空心菜中草酸含量较高，草酸与钙结合后形成草酸钙沉淀，它会影响钙吸收，但只有缺钙或者容易缺钙的人群才有可能出现抽筋的现象并且发生率极低。再者，烹饪前可先将空心菜焯水，焯过水的空心菜草酸可以去除95%以上，这样就不用担心吸收不佳导致的抽筋了。

谣言9
苏打水能调节身体酸碱平衡

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


无稽之谈


喝苏打水不能调节身体酸碱平衡。靠饮食调节人体酸碱平衡的说法，没有一种是科学的。健康人体的内环境，能自动保持在合适的pH值范围，为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45，不会因为喝了苏打水而改变。

谣言10
翠绿色海带都是用色素染的？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


不是


叶绿素是海带呈现绿色最主要的原因。海带捞出水以后，细胞失去活性，海带会变成黄褐色。食用时要么浸泡氯化锌或氯化钙 “复绿”，要么用硫酸铜或氯化铜来处理海带。用色素染面临着色不均匀、浸泡脱色等问题。同时，其他处理方式的成本比色素染色便宜，实在没有必要。

谣言11
刺鼻的金针菇中加了甲醛吗？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


不是


拆开金针菇的包装袋时会闻到刺鼻气味，是因为在运输过程中温度发生了变化，导致金针菇从“有氧呼吸”转为“无氧呼吸”，产生了一些挥发性的醛类气体。刺鼻气味会在打开一段时间后消失，并不是添加了甲醛。金针菇添加甲醛属违法行为，商家没必要冒着巨大风险使用。

谣言12
黄花菜吃新鲜的更好？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


当心中毒


黄花菜的花和根中都含有一种有毒生物碱，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，因食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。吃黄花菜之前要去掉花蕊(含毒素较多)，洗净然后焯一下，再放到凉水中浸泡几个小时，并且充分炒熟煮透。

谣言13
蜂蜜、大蒜能治疗幽门螺旋杠菌？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


并不能


蜂蜜是高渗液体，蜂蜜中的细菌会因脱水而凋亡，从而杀菌，但蜂蜜进入胃部会被稀释，无法起到杀菌的作用。大蒜所含的大蒜素确实可以抑菌，但1公斤大蒜里只有0.1g大蒜素，直接进入人体也会被分解，无法起到杀菌的作用。如果怀疑自己感染幽门螺杆菌，建议尽早就医，进行相关检查和治疗。

谣言14
冷冻肉有害健康？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★


真相


并不会


冷冻肉是将牲畜屠宰分割后，立刻进行专业的排酸、急冻等处理，再放至-18℃以下环境中储存的肉。冷冻肉中的微生物和各种酶在排酸、急冻过程中，就已经被消灭了。但要注意，解冻后的肉要及时烹饪，不要反复冷冻。反复冷冻不仅容易使肉的水分流失，还易使肉的细菌数量增加，影响肉的口感，严重会导致变质。

谣言15
红壳鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


差别不大


鸡蛋壳的颜色与营养价值无关联。鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的“原卟啉色素”决定，原卟啉色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原卟啉色素本身没有任何营养价值，原卟啉色素的含量以及合成能力主要由遗传基因决定，也就是说，蛋壳的颜色取决于母鸡的种类，属于“天生”。

谣言16
多吃菠菜能补铁？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


差别不大


菠菜里含铁量很少，而且所含铁都是植物性铁(非血色素铁)，吸收率很低，所以菠菜在补铁方面没什么特长。同时，菠菜中还含有大量的草酸，这会影响人体对铁的吸收。

谣言17
吃秋葵能壮阳？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


无科学依据


目前并没有发现秋葵中含有任何可以作用于人类的性激素成分，虽然秋葵不具备壮阳功能，但其含有丰富的膳食纤维、钾、镁、钙等营养物质，也是一种很不错的蔬菜选择。

谣言18
只有老年人才会“中风”？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★


真相


并非如此


不是只有老年人才会中风。很多年轻人特别是男性，生活习惯较差，不忌烟酒，少锻炼，偏肥胖，还常熬夜，加上工作压力大，经常焦虑，经常处于应激状态，血管病变风险增大，很可能诱发中风。年轻人千万不要忽视健康生活习惯的养成。

谣言19
早晨空腹喝蜂蜜水能通便排毒？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★★★


真相


并不能


早晨空腹喝蜂蜜水不仅不能通便排毒，可能还会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，引发胃肠疾病。蜂蜜中含有丰富的果糖，果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖，并不能直接被人体吸收。在早晨，人身体里前一天的废弃物还没有清除干净，此时又要开始接纳新的营养物质，这会影响人体对蜂蜜的吸收，还不利于人体的排毒。

谣言20
罐头食品既没营养又不健康？

欺骗指数：★★★★★
危害指数：★★★


真相


并非如此


罐头食品一般采用巴氏灭菌法，高温会使原料中一些耐热性低的维生素C、维生素B6等被破坏，但蛋白质、矿物质、膳食纤维以及一些植物化学物都能被很好地保留下来。此外，罐头食品在储运过程中，其营养流失其实要小于新鲜食物。

让更多人看到正确的有用的信息，让谣言难以生存！
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