从长兴城区往西，刚刚踏进小浦镇中山村的地界，就能在大路小路的交叉口看到一间咖啡店，名叫“山边边”。![]()
“城市边缘、山野之间”，这是山边边名字的由来，也是负责人黎成做山边边咖啡的初衷。![]()
山边边的主体是一间上世纪的传统老房子，移除了破旧的屋顶，将一个全新的钢结构造型植入老房子的土墙外壳之中，营造出新与旧，现代与传统的强烈对比。
整座房子一眼看去就是古朴，没有过多的装饰物，走进去，就仿佛走进了小时候尚在乡村的自己家里，一下子就卸下了满身的压力，舒适、自然。咖啡是主业，物料、设备、咖啡师水平都是上乘的，这一点黎成很自信，也很坚持，必须把咖啡做好，才能在“村咖”届立足。![]()
最引以为傲的是乐队。山边边是全国唯一一家拥有自己乐队、深耕音乐文化的咖啡店。一周7天，每天都有活动，流行、摇滚、hiphop，音乐的壳子里，装着丰富的内容，抖落一下，都是一场盛宴。在音乐盛宴中，越来越多人来实现自己的小幸福：朋友聚会、情侣求婚、新婚夫妻拍婚纱照等。![]()
![]()
对此，黎成乐见山边边里有各种有趣的事情悄然发生……黎成，1995年出生，长兴人。先后从事过潮流服饰，汽车后市场等行业的文化创意工作，去过很多地方旅游，看到各地的乡村文旅发展，也从中看到了乡村文旅发展的潜力，“年轻人嘛，有冲劲，也有梦想，也想为乡村振兴做自己的一点事情。”黎成自己爱喝咖啡，也到过很多村咖，萌生了在家乡开村咖的想法。“现在很多人不愿意在城里玩，希望往城市边缘走，能有一方小天地，但是我们也考虑到，要保持长久的流量，要延长咖啡店的生命周期，就不能完全脱离城市。”黎成说，城市边缘、山野之间的定位就是这样来的。![]()
做村咖，不只是做咖啡。年轻的黎成很清楚这一点。因为，没有内涵的村咖，就失去了长久的生命力。“其实做村咖和我以前的文化创意工作还是通的，要赋予咖啡店文化创意。更重要的是，要有自己的独特创意，不能同质化。”![]()
乡村旅游的未来是有很大空间的，即使是同一批客人，也要挖掘他们不同的需求，黎成也无惧竞争：“我们边上可以再来一家咖啡店，只要大家做好差异化，就可以把市场做大，共同受益。”来源丨产业科
编辑丨张小逗
审核丨产业科
![]()
