推桶、挂桶、装车……，在老乡厨柴火饭，章丘区城管局环卫中心的王师傅正忙着清运餐厨垃圾。在完成“规定动作”后，他驾驶车辆，奔向下一个点位，继续服务特殊“乘客”上车。
为进一步健全完善垃圾分类收运体系，着力解决餐厨垃圾收运点多、面广、耗时长等难点问题，近年来，章丘区城管局实施餐厨垃圾“公交化”收集模式，全区2400余家饭店、餐厅、食堂等餐厨垃圾收运实现全覆盖，日收运量达50余吨。
联合市场监管、卫健等部门，先后对全区餐厅、食堂、饭店等餐饮企业进行拉网式摸排，详细记录具体位置、餐厨垃圾产生数量等基本信息，登记造册，建立台帐。向各餐饮企业发放《关于规范收集餐厨垃圾的通知》，签订《餐厨垃圾收集运输协议书》等，明确餐厨垃圾分类标准、责任义务以及收运时间、方法及事项。同时，要求按照垃圾分类标准，配齐配全其他垃圾、餐厨垃圾专用收集桶，从源头上规范餐厨垃圾分类行为。此外，围绕餐厨垃圾源头分类正确率，及时跟进检查指导，纠正混装混收现象。截至目前，全区2400余家餐饮企业全部签订收集处置协议，配置餐厨垃圾收集桶2900余个，源头分类正确率达98%以上。
为进一步规范餐厨垃圾收运管理，斩断“泔水猪、地沟油”等非法利益链，切实保障食品安全和市民健康，确保餐厨垃圾应收尽收，章丘区城管局采取日常巡查与夜间布控、定点检查与重点蹲守相结合方式，根据非法收运餐厨垃圾人员活动的时间和规律，持续开展擅自收运、处置餐厨垃圾违法违规行为专项整治行动。2024年，共下达垃圾混装责令整改通知书42份，约谈违规单位23家，依法办理非法收运餐厨垃圾案件12起，构建起规范有序、精准高效的餐厨垃圾收运秩序。
