果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

时事 2024-10-25 23:47 山西

“农用酵素没有什么成本，但是能让西红柿的口感更好，化肥投入成本也减少了，以后我要自己做农用酵素。”日前，记者在榆社县箕城镇南河底村采访时，见到了村民田鹏。

秋季是瓜果丰收的季节。除了采摘农忙，榆社县许多大棚里还出现了另一番热闹景象：村民将品相不好的西红柿、葡萄、西葫芦等果蔬挑选出来，切碎后倒入发酵桶，用做农用酵素，经过微生物的发酵、代谢，这些残次的果实就变成了下一批农作物的液体肥料，实现了农业废弃物的循环利用。

近年来，榆社县设施蔬菜新技术得到推广应用，蔬菜产品质量效益不断提高，有效带动了农民群众增收致富。与此同时，农作物根部病害发病率高、口感不突出等问题，一直限制着价格的突破，牵动了众多农业工作者的心。

陈建斌是榆社县农业农村和水利局的工作人员，长期和农民、土地打交道，被农民朋友亲切地称为“农民老陈”。2022年，陈建斌在手机上偶然刷到了中国农业大学王小芬教授团队推广农用酵素的视频，他意识到这是一种将农业废弃物变废为宝的发酵技术，技术简便易学，且对化肥、农药的减施以及农产品质量的提升都有显著效果，可以有效破解农作物价格受限的困境，使果蔬种植产业降本增效，让农民增收致富。

认识到农用酵素的好处，榆社县开始对农用酵素发酵技术进行探索。2023年5月，榆社县农业农村和水利局在全县大棚种植户中招募了56个勇于尝试的农户。“起初我们都是抱着试一试的心态，反正县里免费提供发酵需要的塑料桶、红糖，我只需要把烂瓜果放进去就行了，也不费事儿，就想看看到底能发酵出来个啥东西。”郝北镇常银村村民房会龙回忆道。

经过尝试，农用酵素发酵技术取得了成效。工作人员在对5户种植户种植的4亩西红柿、4亩西葫芦、2亩黄瓜进行观察记录后表示，全生育期每亩分3次使用不少于100升酵素后，产量平均提高1500公斤，果实整齐、均匀度和风味得到显著提升。同时，可节省全水溶性追肥40公斤左右，这也意味着农民可省下400元肥料投入；每半月喷一次100—150倍酵素液，可以减少以往80%以上杀菌农药的使用量，全生育期几乎无需使用杀菌剂，农民由此可每亩节省农药投入约200元。

箕城镇赵道峪村村民董建华说：“用了农用酵素后，西红柿的口感好了，品质也高了，效果的确很明显。”他给记者细细算了一笔账：“每次浇水的时候倒点酵素进去，西红柿出苗后长得整齐，看着就有劲儿，而且个头也比较均匀，特别好卖。我今年少用了三成化肥，但超市给我的收购价却比没用酵素的贵3毛。”

农用酵素广受好评，其效果和好处在农民们的口口相传中得到了推广。今年，许多没在第一批报名的农户都说要在县委、县政府带领下再做一次农用酵素。于是，榆社县农业农村和水利局与箕城镇政府邀请王小芬教授来到榆社，围绕农用酵素制作与运用技术开展培训。农用酵素发酵技术就这样顺利推广到43个村，覆盖360户农户。“学会之后，老百姓们就能放开手脚自己做了！”陈建斌高兴地说。

如今，大棚种植的酵素西红柿已出现在了榆社县百信超市的货架上。“酵素西红柿真的好吃，酸酸甜甜的，有小时候的味道，昨天下午买了5个都吃完了，今天再来买几个。”消费者品尝酵素西红柿后对其口感赞不绝口。

远望沃土，蔬果生长茂盛蓬勃。以箕城镇为代表的各乡村将农业废弃物变为“绿色财富”的举措，不仅使农民减少了投入、增加了收入，也使农业废弃物得到了科学处理和循环利用。未来，榆社县将从农用酵素的其他功效入手，把农用酵素应用在餐厨垃圾、废弃秸秆、人畜粪便的资源化利用上，让生态环保、可持续发展的农业发展之路越走越宽广。

来源：晋中日报

编辑：张碧玉

校对：王程东

审核：王春芳

转载请注明出处及原作者

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MTkyNDE3MQ==&mid=2247640999&idx=3&sn=71ed709e083aeb84826c0798d8d058fc

榆社发布

山西省晋中市榆社县新闻发布平台，榆社县社会、经济、文化展示窗口。

【“千万工程”在榆社】河峪乡：“四个聚焦” 践行千万工程，绘就和美乡村美丽画卷

榆社县构筑“组织共建资源共享难题共解”新格局

【安全生产】县消防救援大队在北城学校召开消防安全标准化验收现场会

榆社县安委办发布安全、文明祭祀倡议书

山西省疾控中心发布提示：支原体肺炎近期高发，防控措施要科学

【提醒】“双十一”网络防骗秘籍来了，这些“坑”你别踩！

榆社县委党建引领基层治理协调机制第三次全体会议召开

我县组织召开“健康中国·关爱行”公益项目座谈会魏栋出席

【基层治理】榆社县以“志愿服务+”为载体激活“两企三新”基层治理新动能

【清廉榆社】党史中的清廉故事｜段君毅：倾囊为革命守廉扬清风

这些燃气安全知识，必须知道！

秋冬交替，防寒防火关键时！

郭建雄专题调研学校教育工作

魏栋在开发区调研

政务简讯

怡然见晋中 |第三届“山西好风光·最美云竹湖”摄影作品展

秋季转冷，取暖需谨慎，别让温暖滋生隐患

全省学习运用“千万工程”经验推进乡村全面振兴现场会召开唐登杰出席并讲话金湘军主持张春林出席

政务简讯

【校园周边综合整治】我县开展校园周边环境集中清查整治行动

【清廉榆社】党史中的清廉故事｜郑哲敏：此生唯愿尽“力”报国

郭建雄主持召开县委常委会会议

我县举行“千名医师下基层”省市级优秀专家团队大型义诊活动魏栋参加

果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

开始报名|合理膳食，科学减重，享“瘦”健康——榆社县“体重管理年”健康减重比赛活动

山西高考！重磅发布！

@山西人哪些医疗费用能报销？翻翻医保“三目录”就知道

郭建雄调研破解基层治理突出问题及“千万工程”示范村创建工作

政务简讯

【“千万工程”在榆社】榆社县做好“土特产”文章绘就“好丰景”画卷

【安全生产】“飞线充电”隐患多排查整治在行动

速看！事关你的社保卡

山西榆社：云竹湖秋色如诗似画

【“千万工程”在榆社】我县开展农村集体经济组织带头人暨乡村治理骨干培训活动

2024年10月25日榆社县人民医院将举办“千名医师下基层”省级优秀专家团队大型义诊活动通知

【创建省级健康县】提前防范主动监测强化宣传——榆社县疾控中心开展黑热病家犬感染监测工作

【消防安全】秋冬防火安全知识，请收好↓

秋季最后一个节气，来了~

魏栋就新建县人民医院、榆社中学西校区现场办公

政务简讯

基层动态

医学博士志愿服务团再出发！10名医学博士将于10月25日走进榆社县开展第三次志愿服务活动

【清廉榆社】党史中的清廉故事｜郑哲敏：此生唯愿尽“力”报国

秋季森林里枯树、落叶等可燃物较多森林草原防火“十不准”要牢记

郭建雄带队赴深圳开展招商引资及项目考察

2024榆社县第十三届“榆胶杯”环云竹湖全国自行车公开赛暨环三晋自行车联赛总决赛成功举行

供暖初期用热小常识

“双十一”开启，六大陷阱全民要警惕

天气渐凉，秋季养生秘籍来喽！

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉

果实重生 变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”