香番薯单丛茶人们一直有这个误区

民生   2024-11-22 22:54   广东  

很多人闻到带番薯味的单丛茶,就联想到饶平岭头白叶,说到凤凰山带有番薯味的单丛茶,也有不少人认为是上世纪中从岭头移植去的。其实在凤凰乌岽狮头脚就有一丛610年的蜜兰,海拔1132米。由于它的特点就是带有很浓的,像烧焦的番薯味,被人称为:香番薯,也有叫:糜番薯。

这丛茶树每年大约能摘10斤毛茶,带有乌岽单丛特有的蜂蜜味。随着这条茶在凤凰广泛嫁接,香番薯已经在蜜兰香里面,自成一大类。单丛茶的蜜兰香里面主要就分三类:蜜兰香、岭头白叶和香番薯。


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