南部县市场监管局对全县范围内肉类开展专项检查行动

民生   2025-01-26 19:45   四川  


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春节将至,市场肉类消费量激增,为进一步加强全县肉类生产经营行为的食品安全监管工作,南部县市场监督管理局结合2025“春雷”行动工作部署,对全县范围内肉类开展专项检查行动。






















此次专项检查成立了4个检查组,深入农贸市场、城乡结合部等重点区域,以节前热销的腌腊肉制品、卤肉制品为重点品种,以进货台账、索证索票、检验检疫证明、标签标识、保质期等为重点检查内容,督促肉制品生产经营者从具有合法资质的供应商购买合格肉类产品,严禁采购、使用来源不明或未取得肉品品质检验合格证明的肉类产品,严禁加工过程中非法添加或超范围、超量添加食品添加剂。检查同时,对肉制品质量开展监督抽检。截至目前,共检查肉类生产经营单位121家,抽样检测62批次,摸排无证无照生产肉制品小作坊5家,已立案调查。
下一步,南部县市场监督管理局将持续深挖肉类违法源头线索,对肉类生产经营全链条开展专项整治,切实保障人民群众合舌尖上的安全。

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来源:南部县市场监督管理局


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