瑞士卷到底能吃几个?答案来了

健康   2024-11-13 16:45   广西  

冬天的第一杯奶茶无人问津
可能是因为大家都挤破头
去买「瑞士卷」
而瑞士卷估计都没想到
自己在不经意间成为了顶流

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全网男人一觉醒来

迎来了统一考试

“瑞士卷考试”

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瑞士卷作为一种经典蛋糕

受到许多人喜爱

然而很多人忽视了它的热量




你以为吃了会胖的瑞士卷

其实胖得还不少

瑞士卷的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油,是碳水化合物、蛋白质和脂肪的集合体,而这些成分的热量都不低。再加上奶油、巧克力、糖霜等,热量只会更高。


100g米饭大约含116卡路里





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100g炸鸡腿大约含212卡路里




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100g糖果大约含400卡路里




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100ml可乐大约含43卡路里




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100g薯片大约含540卡路里




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1桶泡面大约含550卡路里





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看到了吧家人们!可千万不要自己一个人吃八个啊!

在不影响三餐正常饮食的情况下,如果实在想吃,可以偶尔吃一个解解馋。如果吃了一个100克左右的普通瑞士卷,那么就建议在正餐时少吃一碗米饭;如果吃了两个100克的瑞士卷,就最好少吃两碗米饭,以此类推。

当然,这只是一个大致的参考,每个人的身体状况、活动量以及基础代谢率都不同,对食物热量的需求和消耗也会有所差异。




哪些人不宜吃瑞士卷?

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01


三高人士

如果患有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的人群需谨慎食用。瑞士卷的脂肪含量较高,食用过量会导致血液的粘稠度增加、血流量减缓、血脂增高等,致使血小板出现凝聚而导致血栓,严重时可能威胁患者的生命。所以,对于糖尿病及高血糖患者来说,需要限制瑞士卷的食用量,不妨每次吃瑞士卷的时候与大家分享,每次吃一小块,既可以满足口腹之欲,也不用太担心血糖升高太快。

02


特殊人群

儿童消化系统发育不健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,应减少食用;

老年人的消化吸收能力较差,吃多了可能会加重胃肠负担,引起消化不良、腹泻等症状;

孕产妇易出现孕期血糖上升、孕期肥胖,也不建议过多食用瑞士卷。

03


肥胖人群

肥胖人群本身就需要控制热量的摄入,以达到减肥的目的。而瑞士卷的热量较高,吃了以后容易导致热量转化为脂肪,在体内堆积,从而使体重进一步增加。因此,肥胖人群不适合吃瑞士卷,如果想吃甜品,可以选择一些热量较低、含糖量较少的食物,如水果、酸奶等。

04


肠胃功能较弱的人群

瑞士卷中的奶油和蛋糕部分都比较油腻,对于肠胃功能较弱的人群来说,可能会加重肠胃的负担,导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。此外,如果瑞士卷保存不当或者存放时间过长,容易滋生细菌,食用后可能会引起肠胃感染,导致腹泻、呕吐等症状。所以,肠胃功能较弱的人群在食用瑞士卷时要格外注意,尽量选择新鲜、卫生的瑞士卷,并且要适量食用。

其实,不止是瑞士卷
类似的高热量甜食/含糖饮料
都要严格控制每日的摄入量

-End-
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来源:厦门疾控、健康杭州、健康河南、生命时报等
▌编辑:健康教育促进科
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