腌腊季到来,生猪价格为何反而走低?

财富   2024-11-19 15:45   江西  

近日

记者从农业农村部了解到

10月份以来

生猪市场供应持续增加

全国生猪价格震荡回落

每年11月到次年的1月是

腌腊的高峰期

也是猪肉消费旺季

猪价可能会上涨

但是最近一段时间

全国生猪价格

却整体呈下跌走势

部分地区猪价

即将跌破每斤8元

腌腊季来临

猪价为什么反而走低?

跟着小编一起往下看


据农业农村部监测

10月份全国生猪出栏量环比增长2%

连续两个月环比增长

全国生猪平均价格为

每公斤18.25元

同比上涨14.8%

环比下降7.4%


农业农村部生猪产业监测预警首席专家 王祖力:全国生猪价格已连续2个月环比下降,11月份前两周延续下滑走势,主要是受到生猪市场预期偏弱影响,近期养殖场户加快出栏节奏、集团企业缩短育肥周期、前移出栏计划,生猪市场供应持续增多,猪价承压下行。

据介绍,尽管猪价回落,10月份全国出栏一头生猪平均盈利仍可达到412元,今年1-10月份生猪头均盈利204元,比去年同期增加278元。专家表示,随着天气转凉,猪肉消费将进入传统旺季,加上冬季腌腊和元旦等节日消费拉动,年末生猪价格有望止跌回升

农业农村部生猪产业监测预警首席专家 王祖力:10月份全国中大猪存栏量同比下降3.2%,预示着未来2-3个月的生猪上市量将较上年同期有所减少,年末全国猪价可能温和回升,生猪养殖将保持盈利。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员 朱增勇:随着南方腌腊需求大幅增加,以及元旦、春节双节对消费的提振,预计11月底开始,猪价可能会止跌回升,在双节之前呈现季节性上涨趋势。但是,由于第四季度商品猪出栏逐月增加,猪价涨幅会比较温和。

总体来讲,上涨的幅度相对会比较温和而且超过8月份价格的可能性是比较小的。所以对于养殖户而言,在元旦、春节之前,如果猪价出现季节性的回升,建议还是顺势出栏,不要压栏,及时锁定利润

农业农村部表示,下一步将把住能繁母猪存栏量这个“总开关”,持续调控生猪产能。同时,持续抓好非洲猪瘟等猪病防控。



来源经济晚报综合
编辑邹菲燕
监制喻轶涛
签发程   翊

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