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5款微醺葡萄酒，增添温暖与情调
红葡萄酒、白葡萄酒
01
阿玛堡经典基昂蒂阿玛红葡萄酒
CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO 2020
阿玛堡是一个位于托斯卡纳经典基昂蒂地区阿玛村内部的庄园，一直以来都是艺术、美景和好酒共存的宝地。这里目前拥有75公顷葡萄园，环绕在阿玛村周围的多石土壤中。
品酒辞——宝石红色带有鲜红色的色调。香气中果味充沛，有红色的新鲜水果，樱桃和覆盆子。在口中优雅和谐，一入口就展现出十分平衡的香料气息。
这款AMA经典基昂蒂葡萄酒几乎使用了100%的桑娇维塞葡萄酿成，从2010年开始加入酒庄的产品线。
使用人工采摘，葡萄的平均藤龄在10-12岁之间。发酵过程通过环境中的酵母自动引发，不同品种的葡萄在不锈钢发酵罐中分别发酵，手动淋皮。
桑娇维塞和梅洛葡萄在罐中总共25天时间，首次澄清后转移到另一个不锈钢罐中进行苹果酸乳酸发酵，并在此发酵完成后进行混调，最后放入二次使用的大橡木桶中熟成，然后装瓶。
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【ENOTECA】阿玛堡经典基昂蒂阿玛红葡萄酒
CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO 2020 750ml
厂商建议零售价：¥390 优惠价：¥195
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02
西施猎犬红葡萄酒
TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2020
在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“全球百大葡萄酒”。作为意大利顶尖酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为意大利四大“雅”——西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅和嘉雅。而西施佳雅，则被视为意大利四大名酒之首。
意大利无可争议的翘楚，作为意大利优秀酒款的代名词，西施佳雅被视为意大利四大名酒之首，西施猎犬是西施佳雅Sassicaia的三军酒。
品酒辞——总体风格简单易饮，有中等宝石的红色；香气以新鲜莓子为主，超多的蓝莓、黑醋栗、酸樱桃等浆果风味；口中可以用优雅形容，持久力也做得很棒，单宁柔滑紧致，满嘴鲜活的浆果风味。
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【ENOTECA】西施猎犬红葡萄酒750ML
TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2020
厂商建议零售价：¥320 优惠价：¥199
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03
珍木霞多丽白葡萄酒
ARBOLEDA CHARDONNAY 2021
Arboleda珍木庄园隶属于智利闻名的伊拉苏家族，成立于1999年，也是庄主爱德华·查威克唯一的签名酒，每款酒的酒标上面都有查威克先生的签名，由此可见对这个酒庄的认可与偏爱。
ViñaArboleda智利查威克珍木酒庄为爱德华多.查威克(Eduar- do Chadwick)的私人企业。他是创立伊拉苏酒庄(ViñaErrazur- iz)家族的第五代接班人，也是与加州传奇酒商罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)合资打造智利优质葡萄酒Seña桑雅的庄主。
秉持优秀酒庄Seña桑雅酒庄的管理及酿造理念，庄主爱德华多.查威克致力于把Arboleda珍木酒庄打造成智利下一个顶级酒庄。
品酒辞——这是一款淡黄色的霞多丽色泽金黄，结构精致，平衡性好清新、复杂的香气散发出菠萝、木瓜等热带水果的芳香并伴有坚果的淡淡香气口感呈现出令人印象深刻的充满活力的酸度和矿物感回味持久而持久 。
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【ENOTECA】珍木霞多丽白葡萄酒750ML
ARBOLEDA CHARDONNAY 2021
厂商建议零售价：¥390 优惠价：¥195
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04
霹雳山庄园红葡萄酒
CHATEAU MONT PERAT 2017
可与膜拜酒庄相媲美的品质Chateau Mont Perat葡萄酒是《神之水滴》漫画中第一支成名的酒款，漫画中ChateauMont-Perat2001获得了非常高的评价，击败了美国名庄OpusOne，被公认为平民贵族。
《神之水滴》描述如下——这瓶酒好好喝，我不知不觉很喜欢它呢。因为它很有劲道，所以感觉到融在口中的甜味与紧绷的酸味在嘴里整个散开。那感觉就像“Queen”乐队的主唱甜美沙哑的声音，被浑厚的吉他与沉重的鼓声所包围……
品酒辞——带有典型的黑加仑，香料盒，泥土以及草本的香气。酒液呈深邃的紫红色，大气优雅，入口顺滑，在未来的3-4年饮用至佳。
天才酿酒师的用心霹雳山庄能取得如此卓越成绩，酿酒师Mr. Michel Rolland功不可没，被称为“梅洛先生”，亦在里鹏酒庄、克里奈酒庄以及美国膜拜酒庄Harlan estate工作过，使各家酒庄的酒款质量产生了奇迹般的飞跃。
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【ENOTECA】霹雳山庄园红葡萄酒
CHATEAU MONT PERAT 2017 750ML
厂商建议零售价：¥420 优惠价：¥210
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05
尼古拉罗西尼圣伟尼波恩红葡萄酒
NICOLAS ROSSIGNOL SAVIGNY LES BEAUNE 2019
尼古拉罗西尼酒庄由尼古拉·罗希诺(Nicolas Rossignol)创建于1997年。尼古拉不仅是罗希诺酒庄的庄主，同时还是酒庄的酿酒师，更是勃艮第产区新一代酿酒师的重要代表之一。
酒庄位于法国勃艮第子产区伯恩丘的沃尔奈村(Volnay)，是该村庄内一座超级新星精品酒庄。诸多酿酒师和葡萄酒杂志认为该酒庄“10年后将撑起VOLNAY村庄的一片天"。
种植方面，酒庄遵循自然与传统，不适用任何农药和除草剂。全部葡萄手工采摘，分为除梗和全粒两种，低温浸渍两周后，使用天然酵母自然发酵。这因为如此自然而传统的酿造方法，葡萄酒才因此有了更纯粹和优雅的风味，更诚实地反映着风土状况。
品酒辞——柔软、轻盈而开放的果香，哪怕是勃艮第红葡萄酒的入门者，也能在这款酒找到喜爱的味道。成熟的樱桃等红色水果风味，单宁柔软，酒体均衡、凝练。随着饮用时间的拉长，逐渐发展出矿物等风味。
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【ENOTECA】尼古拉罗西尼圣伟尼波恩红葡萄酒
NICOLAS ROSSIGNOL SAVIGNY LES BEAUNE 2019 750ML
厂商建议零售价：¥630 优惠价：¥438
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