意大利《华人街》消息：意大利作为欧洲的美食国度，餐饮服务一直都是整个国家重要的行业，服务员的服务水平占据着该行业核心的地位。在意大利服务员的服务水平普遍都十分高，客人们在意大利餐厅能够享受到十分周到、细心的照顾，也是意大利餐厅美名远扬的关键。今天华人街小编就来说说在意大利服务员这个职业。
在意大利，国家集团劳动协议CCNL规范了服务员的工作级别，专门保障服务员的工作权利以及工作条件，更规范了该行业的发展。
意大利服务员的工作从一级分到到七级，一级属于高级别例如经理、执行管理层的服务员，七级属于较低级别的服务员，工作内容简单。工资按照每周40小时，每年14个月分配。
在意大利，一名最低7级的新手服务员实习月薪最低为1300欧元，净收入在1000-1100欧元之间，不过随着经验的增长，一名经验充足的7级服务员平均可以达到1750-2000欧元的薪水。
同时，一名服务员的工资还取决于它的合同性质，一名季节性服务员在旺季的收入在1300-1450欧元之间，兼职服务员每月只有600-700欧元。
一名意大利服务员的薪水还和区域有关，在罗马、米兰、佛罗伦萨、威尼斯等旅游密集的城市，会比其他小城镇赚取更多薪水，在意大利北部服务员的薪水也会高于南部，不过，在大城市生活的成本也同样会高于小城镇。
在意大利从来不缺少星级酒店、高级餐厅，当对于一名服务员有更高的技术能力和行业知识的时候薪水将会更高，平均而言，在这些高档餐厅、酒店有着丰富经验的服务员净收入通常在2000-2500欧元之间，负责的岗位越重要，工资也就越高。
最后还有意大利服务员最重要的额外收入，就是小费。这方面的收入差异十分的大，因人而异，往往在高档餐厅和繁忙的旅游区，小费的总收入能够超过一半以上的薪水，它是服务员薪水最重要组成的部分。
——华人街小编：小鸡duoduo
