大河报·豫视频记者 韩聪聪
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躺在沙发上，随着电视剧的剧情起伏，薯片在齿间发出咔嚓声，带来满足感的同时，好像也释放了一周的压力。无论是朋友聚会时的欢声笑语，还是独自享受宁静时光的小确幸，薯片总是能恰到好处地触动人心。
作为极具情绪价值的零食，薯片，已融入到消费者生活的方方面面。数据显示1，全国薯片购买普及率高达76%，也就是说薯片是中国消费者主流的零食选择。而乐事又占据了薯片市场的半壁江山。可以说“零食选乐事”成为了不少消费者心照不宣的共识。这归功于乐事在农业培育、生产品控和研发创新等多方面的卓越能力，难怪乐事敢于打出这样的承诺：“零食选乐事，真薯好品质”。
天时地利人和，造就优选土豆
乐事坚信，好的原料才能造就好的薯片。把每一颗土豆的品质都牢牢把控好，是乐事薯片对原料坚定的初衷。
为此，进入中国市场之初，乐事就在全国优选农场，开展土豆种植项目。
以河西走廊边缘的甘肃土豆农场为例，那里海拔高、日照长、昼夜温差大、病虫害少，加之疏松的沙质土壤自带优良的排水性和透气性，非常有利于薯块的形成、膨大。
与天然优势相得益彰的是土豆农场里现代化的农业技术。例如，“膜下滴灌技术”能做到给土豆精准给水；而无人机植保助力工作人员对土豆生长状况的智能化和远程化管理。如果没有农场工作人员的精益创新，这些先进技术或许难以充分应用到高品质土豆上。
可以说，“天时地利人和”的完美组合，使得甘肃土豆农场产出的土豆外形整齐、大小适中、土豆淀粉含量适中，达到了“乐事满分土豆”的标准。
甘肃土豆农场只是乐事在中国的土豆培育的一个缩影。像这样的土豆农场，全国还有很多，分布在山东、广东、内蒙古等多个地区。这也意味着乐事土豆可以接近一年四季不间断播种耕收。高度本土化的供应链，确保了乐事原料的稳定品质。而这些，就是乐事薯片薄脆好吃的基础。
真材实料，整颗原切，才有薄脆美味
培育出品质土豆只是打造薄脆美味薯片的第一步。土豆进入工厂后，还要接受层层考验，只为优中选优，为薄脆好吃的薯片保驾护航。在这里土豆们将面临高速相机多角度的“检阅”，这项技术使得工厂能高效地剔除瑕疵土豆。
作为薯片生产的关键环节，乐事有自己的“黄金法则”——整颗土豆原切，每一片产品都保留了土豆比较完整的切面和质感，做到“所见即所得”般真材实料。薄到透光的精准切片和实时水分监控技术，保障了乐事薯片的高标准和薄脆美味。
持续创新是优秀企业的基因，为了给消费者更好的体验，乐事不断深挖并满足消费者健康化、个性化、多元化的需求，通过研发创新引领行业品质升级。
品质引领者，推动行业创新升级
2023年10月，乐事宣布在中国的核心产品线全面实现“减少50%饱和脂肪”2。通过引入低芥酸菜籽油，乐事在保持美味的基础上，进一步优化了配方。这既是对百事公司以可持续发展为核心的业务战略“百事正持计划（pep+）”的遵循，也是对卫生健康委“三减”（指减油、减盐、减糖）倡议以及“健康中国”战略的积极响应。
在满足中国消费者个性化、差异化的细分需求方面，乐事可以说是休闲零食界的“扛把子”。乐事已经连续五年推出区域限定口味系列，从壮美广西螺蛳粉味到河北石家庄牛肉板面味薯片，这些极具地方风味和本土化元素的产品顺应了消费者对本土文化日益增强的好奇心，也满足了他们对于家乡文化的自豪感。
正是这种对本土与多元风味的探索与创新，让乐事在零食市场中独树一帜，深受消费者喜爱。难怪对不少零食消费者而言，薯片只分两种——乐事和“其他”。
乐事的情绪陪伴属性，也让它成为零食界难以取代的存在。无论是朋友聚会、家庭团圆，还是一个人看剧、小憩，乐事薯片总能带来满满的幸福感和满足感。在“艰难时刻”，乐事还能带来舒压、畅爽的感受。总之，对于大部分消费者而言，乐事薯片早已不仅仅是一种解馋零食，更是一种情绪的出口，甚至有陪伴和搭子的象征。
大消费行业分析师杨怀玉对大河报记者表示，作为中国薯类零食专家，乐事薯片从产品研发到营销活动，都高度顺应了消费者的需求。无论是先进的农艺技术，标准化的生产线，丰富的产品研发，还是个性化的包装设计，都能深化消费者对乐事的偏爱。当前，零食市场呈现出增长的态势，相信未来乐事还会给市场带来更多的惊喜和突破。
1.中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国薯片市场深度调查研究报告》
2.即产品与原乐事美国经典原味马铃薯片相比，饱和脂肪的含量减少50%以上
