茉莉，为木犀科素馨属的常绿小灌木植物。根据花型分类，有单瓣、半重瓣和重瓣三个大类。它的虽不大，但香味浓郁、素雅端庄，有些品种还可以食用，极受大众喜爱，通常被用于家庭盆栽。
茉莉花喜温暖而畏寒冷，冬天基本上都会进入休眠状态，只有极少数室内特别温暖的家庭能让它开花，不过即使勉强开花，花朵质量也不好，因此冬天最好让茉莉花一直休眠，通过合理的养护方法，让植株好好休养，来年春天便会爆发式地发芽、长叶、开花。冬天的养护方面，我们要做到“3个狠”。
1、狠狠晒
在园艺圈里有句谚语：“晒不死的茉莉，阴不死的朱兰”，可见茉莉花是多么喜欢光照的植物，无论是生长期还是开花，一年四季都要充足的光照。哪怕是炎炎夏日，都完全不需要遮阴，阳光越毒，它反而长得越旺。
冬天气温走低后，茉莉花逐渐生缓慢在最后进入休眠状态，不再生长，叶片大量枯黄掉落。很多花友看到它这个样子，往往会花盆搬到角落里背阴的地方，这样会不利于它过冬。
尽管茉莉花在冬天就不再生长了，但我们还是要把放到阳光充足的位置。处于休眠状态的茉莉花，它的枝条依旧可以进行光合作用，吸收的能量会储存在根系和枝干中，来年春天的时候，有了这些能量，就会爆出很多嫩芽并快速茁壮成长。
2、狠控水
茉莉花是很喜水的花卉，在其他季节需要经常浇水保持土壤湿润。但是步入冬季之后，因为气温很低，花盆里的水分蒸发速度也跟着下降。若是继续按照其他季节那样大量浇水，水分淤积在花盆了，会让茉莉花的根系更容易冻伤，还有可能引发根系腐烂。所以冬天养护茉莉花，浇水与其他季节差别很大，要控制住自己的手，减少浇水频率，植株才能安全过冬。
如果室内温度在10度以上，茉莉花只是轻微落叶，浇水遵循“见干见湿”的原则。看到土壤表面发白发干后，便可浇水；
如果室内温度在10度以下，茉莉花叶片大量脱落，就要等到土壤半干时浇水。新手花友可以在花盆里插一根竹签，竹签插入的深度要在花盆深度一半左右。浇水之前把竹签拔出来观察一下，如果竹签尖端是湿润的，就不需要浇水。看到竹签尖端干燥后，再给它浇水。
3、下狠心修剪
冬天给茉莉花做个适当的修剪，将多余的枝条剪去，能够避免过度消耗养分，减轻植株负担，提供抵抗寒冷的能力。一来预防冻伤，二来还能为来年春天发芽做好储备。
冬天修剪茉莉的方法非常简单，我们在其落叶后，把枯叶都清理干净，然后观察一下整体植株。首先把那些细弱的枝条、过密的枝条通通剪去，只留下粗壮枝。然后从下往上数5~6片叶子，将下部的枝叶保留下来，其余部分全部剪掉即可。
冬天养茉莉花，讲究3个“狠”：狠狠晒、狠控水、狠心修剪。做好了，才能安全过冬，来年春天爆发式生长，你学会了吗？
