五谷者，万民之命，国之重宝。粮食安全是国家安全的重要领域。站在现代化新征程上，需要我们始终保持对粮食安全的清醒认识，守牢“中国粮食、中国饭碗”的底线，真正让粮食安全这个“国之大者”为耕者谋利，为食者造福。让我们一起来了解粮食安全相关知识！
粮食安全是什么？
粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。这一概念主要涉及粮食的供给保障问题，它经历了一个较长时间的演变过程。1974年，联合国粮农组织对粮食安全的定义为: 粮食安全从根本上讲指的是人类的一种基本生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类的一种基本生活权利。1983年，联合国粮农组织对这一定义作了修改，提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”。粮食安全包括：确保生产足够数量的粮食、最大限度地稳定粮食供应、确保所有需要粮食的人都能获得粮食。2024年6月1日，《中华人民共和国粮食安全保障法》正式施行。这是我国粮食安全保障领域首次系统性专门立法，为保障我国粮食供给、确保国家粮食安全、提高防范和抵御粮食安全风险能力提供了法律武器和法治保障。
粮食安全为何如此重要？
粮食安全可谓“国之大者”。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视国家粮食安全问题，始终把解决好十几亿人口的吃饭问题，作为治国理政的头等大事。
“手中有粮，心中不慌”，解决好老百姓吃饭问题，事关广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。
我国粮食虽连年丰收，但同时也要看到，粮食安全基础仍不稳固，赶不上需求的快速增长和结构的不断变化，粮食增产面临的水土资源、生态环境压力越来越大。
党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》，从种粮农民收益保障、主产区利益补偿、粮食购销和储备管理、粮食和食物节约等方面，对健全保障粮食安全的体制机制作出系统部署，为新时期深化粮食行业改革、完善粮食安全保障长效机制指明了方向。
如何保障粮食安全？
耕地是粮食生产的命根子，“守住18亿亩耕地”，既是红线也是底线，为夯实大国粮仓“耕基”提供了根本遵循。正是由于我国“像保护大熊猫一样保护耕地”，使得每一寸土地都成为丰收的沃土。国家统计局数据显示，2024年全国夏粮总产量达到了14978万吨，比上年增长2.5%。另据农业农村部农情调度情况显示，今年全国秋粮面积比上年稳中有增，大部分地区秋粮长势正常，夺取丰收有基础有条件。我国以占世界百分之九的耕地，养育了世界近五分之一的人口，以稳居世界首位的谷物总产量，让十四亿多人的粮食安全得到有效保障。
近年来，我国扎实推进种质资源共享保护利用，国家级库（圃）每年分发资源都在10万份次以上，服务各类育种创新主体超过1500个，为支撑我国科研育种、重大种业成果产出和粮食安全提供了种质资源保障。
一粥一饭，当思来之不易
半丝半缕，恒念物力维艰
米粒虽小，尤见礼义廉耻
节俭事微，可助兴国安邦
从现在起
珍惜粮食，拒绝浪费！
来源：网络
