有一种美食
以其清新自然的口感
独特的制作方法
成为食客心中难以忘怀的美味
那便是屏边县的药膳火锅
药膳火锅的制作过程极为讲究
山里采集的药膳植物
经过严格分拣与清洗
熬制成浓郁的汤汁
随后加入天麻片、白舒筋
土鸡肉等精选食材
用慢火细炖
使之与药材完美融合
当汤汁翻滚
色泽诱人、层次丰富的
药膳火锅便呈现在眼前
再配上特制的蘸料
每一口都散发着浓郁的药膳香气
让人回味无穷
药膳火锅融合了
草药的清新与食材的鲜美
不仅风味独特
更承载着深厚的历史文化底蕴
是苗医智慧的传承
每一次品尝
都是深入自然与历史的旅程
在美味里暖身又养生
令人沉醉其间
下面
来源丨“学习强国”红河州学习平台
编辑丨马寅瑞
审核丨李元
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