近期，全球首个基因编辑技术罗氏沼虾品种在以色列问世，预示着科学界首次将这项革命性技术应用到养虾业。
项目由以色列生物学计算公司Evogene牵头，由水产养殖公司Watershed AC，以及以色列本-古里安大学科研人员参与完成。项目采用了CRISPR基因编辑技术，通过精准修改特定基因来增强生物生长和抗病性，帮助养虾业实现快速生长和抵抗疾病的效果，推动行业高效、可持续发展。
目前，该项目还获得了两年的经费资助，拟将CRISPR基因编辑技术应用到南美白虾和小龙虾等物种。
Evogene发言人表示，通过编辑控制生长和免疫强度的基因，罗氏沼虾可以在更短时间内达到上市规格，提高产量，同时提升病原抵抗力，减少养殖疾病损失，最终提升养殖效率。
Watershed AC公司表示，基因编辑技术还可以增强罗氏沼虾在植物性摄食环境中生长速度，减少饲料中对野生鱼类蛋白的需求，使养殖业更具可持续性。
基因编辑品种的市场化运营还需要在各个国家获得监管部门批准，预计投入到产业生产还需要数年时间，具体时间表取决于各个国家政策，这个过程可能需要5至10年。
本-古里安大学方面表示，美国和日本等国家都对某些类型的基因编辑技术审批进行了简化，而欧盟的规定更为严格，需要更长时间。简而言之，新品种商品化过程将是多阶段的，政府目标是在水产养殖创新与环境保护和食品安全之间取得平衡。
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