淮南市市场监督管理局关于公布

2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第51期）

近期，淮南市市场监督管理局组织抽检调味品、酒类、饮料、乳制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、茶叶及相关制品、豆制品、餐饮食品、饼干、薯类和膨化食品、方便食品、食糖共108批次样品。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：

根据食品安全国家标准检验和判定，本次抽检调调味品、酒类、饮料、乳制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、茶叶及相关制品、豆制品、餐饮食品、饼干、薯类和膨化食品、方便食品、食糖共19大类108批次样品，其中抽样检验项目合格样品105批次，不合格样品3批次，（详见附件）。现将不合格食品具体情况通告如下：

标称生产企业淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司，淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司生产的淮南牛肉汤专用料（非即食类）检出二氧化硫残留量超标，二氧化硫残留量超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。

标称生产企业淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司，淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司生产的淮南牛肉汤B料（非即食类）检出二氧化硫残留量超标，二氧化硫残留量超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。

安徽悦慕新概念餐饮管理有限公司潘集分公司使用的盘子检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

淮南市市场监督管理局

2024年10月31日

来源：淮南市场监管局

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