金秋高要，硕果累累！
11月2日，
肇庆恒兴水产预制菜加工中心项目投产
暨广东叮叮恒兴未来食品有限公司开业仪式
在肇庆（高要）金渡工业园举行。
好日子，喜事连连！
小布给你一一细数！
肇庆恒兴水产预制菜加工中心建有5条高度自动化的黑鱼生产线、1条罗氏沼虾生产线，配备速冻、制冷、制冰、电子远程监控等自动化装备，配套自动化城市配送中心以及预制菜研发中心，主要生产加工免浆黑鱼片、酸菜鱼以及罗氏沼虾熟虾、虾仁等预制菜产品。项目投产后，年产能达5万吨，年产值达12亿元，预计带动3000余农户共同发展。
▲ 肇庆恒兴水产预制菜加工中心。
▲ 肇庆恒兴水产预制菜加工中心生产线。以上两图 赖家乐 摄
广东叮叮恒兴未来食品有限公司由杭州小饭柜科技有限公司与肇庆市恒兴饲料有限公司共同出资组建，主要产品包括免浆黑鱼片系列、酸菜鱼系列、番茄鱼系列、水煮鱼系列、鱼火锅系列等。公司致力于黑鱼全产业链打造，通过与上游养殖端的深入合作，实现联农助农；通过引进先进生产设备与提升工艺技术水平，实现黑鱼产品品质与生产效率大幅提升，推动优质黑鱼产品从鱼塘到餐桌。
▲ 广东叮叮恒兴未来食品有限公司。赖家乐 摄
▲ 高桂虾。邓达荣 摄
粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园产教融合中心致力于将预制菜产业与教育、培训、科研等资源深度融合，并通过提供实践教学、技能培训、科研合作等多种服务，培养预制菜产业所需的高素质人才，推动产业创新和升级。
此外，
肇庆市恒兴饲料有限公司与京东物流、
广东叮叮恒兴未来食品有限公司与太平洋保险
进行了战略合作签约。
高要区深入实施乡村振兴战略和“百千万工程”，以肇庆市现代农业“成百上千”工程为抓手，积极抢占预制菜风口，全力打造粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，着力构建具有地方特色的现代农业产业体系。
今天，一系列项目的投产、开业、授牌、揭牌，不仅是高要加快现代农业产业发展取得的实质性成果，更为高要加快建设预制菜全产业链、预制菜产业集群注入了强大的动力。
高要将以此为契机，依托粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，进一步加强与国家级农业龙头企业和行业头部企业的联手合作，充分发挥本土农业资源优势，做优农产品深加工和预制菜研发出品，做强罗氏沼虾全产业链，擦亮“高桂虾”区域品牌，带动农业提质增效，促进农民增收致富。
▲ 肇庆恒兴水产预制菜产品。以上三图 赖家乐 摄
▲ 高要万亩虾塘。陈彦成 摄
高要区融媒体中心记者：赖家乐 邓达荣 刘宇
编辑：黄绮雯
编审：区 颖
高要区融媒体中心新媒体部制作
以走在前列的担当进一步全面深化改革
扎实推进中国式现代化的广东实践
