如果今年春节的年夜饭
能够把来自青藏高原的特色美食搬上餐桌
是不是想想就充满期待
……
今天
平时“低调内敛”的“I”人青海
决定打破人设
用“E”人的热情
带大家领略“舌尖上的青海”
解锁来自青藏高原的宝藏土特产
牦牛
是生长在高寒、高海拔地区的特有物种
被誉为“高原之舟”
青海牦牛肉
肉质鲜美 风味浓郁
即使是用清水煮熟也没有腥膻味
适合各种烹饪方式
在青海省海南藏族自治州龙羊峡水库
年均12摄氏度左右的水温
常年不封冻 自然无污染
这里的虹鳟鱼“住” 得惬意
也 “游” 得畅快
统筹：史卫燕
视频：潘彬彬 刘若彤
文字：鱼昊 陈杰
海报：卡娅梅朵
编辑：庞博 董静雪
