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人间烟火新县滋味 | 豆腐渣焖鸡

时事 2024-11-05 19:10 河南

豆腐渣焖鸡

视频：陈恭波孟波刘浩琪

大别巍巍，诗画新县。鸡，是人们餐桌上最常见的肉食之一，对于鸡肉的做法与吃法，当地人更是匠心独运。

豆腐渣焖鸡采用本地土养鸡，结合豆腐渣和鸡肉，配备食材葱姜蒜以及多种调味品，通过焖煮的方式制作而成，味道鲜美、口感丰富。

豆腐渣焖鸡，农味十足，风味独特，吃一次就念念不忘。

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