2001年，联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家委员会提出了益生菌的科学定义：益生菌系指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。
乳杆菌类，如嗜酸乳杆菌； 双歧杆菌类，如长双歧杆菌、短双歧杆菌等； 链球菌类，如唾液链球菌等； 其他类，如酵母菌、丙酸杆菌等。
在益生菌产品的宣传中，提到最多的几个功效是——能改善肠道功能从而达到减肥的目的、能治疗儿童厌食、能治疗过敏。益生菌到底有没有这些功效？
专家表示，从目前临床循证医学证据来看，益生菌没有能够直接减重、增加饱腹、抑制食欲的作用。益生菌作为对宿主健康有益的活性微生物，能在减重过程中起到辅助作用的这一说法，目前也只是在研究阶段。
不需做任何运动，只靠吃益生菌就可以减重？错❌
益生菌能改善儿童厌食问题？错❌
益生菌能治疗过敏？错❌
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央视新闻
❌第一个误区：益生菌可以包治百病。
人体菌群应保持在平衡状态，益生菌并不是越多越好。过度摄入和补充益生菌不仅不能产生积极作用，还有可能导致脏器负荷过重，严重扰乱肠道环境。在机体免疫功能不好的情况下，甚至可能成为病原，诱发肠源性的感染。
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