春节,这正是亲朋好友的聚会、吃团圆饭的美好时刻。同时节日期间人员流动大,食物消费种类多,群体聚餐激增,是食源性疾病的高发期。
春节期间购买的食材较多,应合理规划储存空间,将不同种类的食品分类储存,避免交叉污染;将冷藏食品置于冰箱冷藏室,并确保温度控制在4℃以下,以抑制细菌滋生。
1)中毒来源:
2)预防措施:
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2)预防措施:
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2)预防措施:
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2)预防措施:
在春节期间
我们要时刻关注食品安全和健康饮食
让身体在欢聚之余
也能得到充分的呵护
最后
祝愿大家度过一个欢乐、祥和的春节
来源:保定市疾控中心订阅号、保定晚报
清苑融媒体中心
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