东君匠人 东君集团
赵录，1954年出生在内蒙古土默特右旗的一个小村庄，土默特右旗，古名敕勒川，被誉为“蒙古奶酪”的发源地，在这片古老而富饶的土地上孕育了赵录一生的梦想（牛奶梦），注定了赵录与牛奶的传奇人生。
1973年，风华正茂的赵录，怀揣着对未来的无限憧憬，毅然踏入了部队那扇庄严的大门。部队犹如一座炽热的大熔炉，在这里，他学会了在面对困难时坚韧不拔，懂得了勇往直前的意义，更培养了他敢于担当、乐于奉献的优秀品质。1976年，他凭借出色的表现和坚定的信念，光荣地加入了中国共产党，成为了一名预备党员。1979年退役后，他毅然选择留在部队工作，继续为国防事业贡献自己的力量。
然而，赵录的心中始终怀揣着对家乡的热爱和对梦想的追求。1980年，一次偶然的机会，他为家里买了一头奶牛，这头奶牛不仅为家里带来了丰厚的收益，也让赵录看到了家乡奶业的巨大潜力，他凭借敏锐的商业眼光和不懈的努力，成为了村里的第一个万元户，用实际行动诠释了什么是“勤劳致富”。
1993年，赵录带着自己的全部积蓄踏上了创业的征程。他先后创办了内蒙古五星糖酒公司和内蒙古临河东君食品饮料厂，正北芪嘉宾王饮料和东君速冻水饺、汤圆，凭借过硬的产品质量和卓越的服务态度，这两家公司迅速在市场上站稳了脚跟，2000年7月，赵录创办了内蒙古东君食品有限公司，这也意味着他真正的进入了乳品行业。赵录深知，要想在竞争激烈的乳品市场中脱颖而出，就必须要不断创新、不断突破。于是，他带领团队深入研究市场需求，积极引进先进技术，努力提升产品质量，通过不懈的努力终于在乳业行业有了一席之地。
2003年，赵录走出内蒙为全国布局做战略部署，通过招商引资来到大禹治水功成名就的地方——禹城，创立了东君乳业（禹城）有限公司，开启了他传奇人生的序章，原创品牌“明太郎”被认定为中国驰名商标，原创品牌“优乐多”突破单品过百亿的业绩。
作为一个对牛奶有着极深情结的草原老兵，2008年的三聚氰胺事件让赵录很心痛，他深思问题的根源，做了一个大胆的决定——打造属于自己的奶源基地，自己养牛、自己生产，才能真正的放心。接下来的四年里，他在十几个国家进行考察学习，与国内外专家反复论证。2013年他坚定初心、知难前行成立了德州市维多利亚万头奶牛牧场，这也是东君乳业在产业链上游的重要布局。通过引进优质的奶牛品种和先进的养殖技术，维多利亚牧场为东君乳业提供了稳定、优质的奶源保障。
2016年，赵录凭借前瞻的眼光和敏锐的市场洞察力，决定向奶酪市场进军，与骆志刚、马建军、王宝清、王振顺，成立了山东君君乳酪有限公司，赵录提出要做“中国人自己的奶酪”，这一次奶酪领域的全新尝试，凭借其精湛的工艺和独特的口感，赢得了消费者的喜爱和市场的认可，一度成为国内日产能力最大的奶酪生产企业之一。为国内许多知名企业如奶酪博士，元气森林代工。
2017年，赵录又在伦镇精选了奶牛养殖的“风水宝地”，成立了山东视界牧业有限公司，现奶牛存栏达到了1.3万头，全部为纯种荷斯坦奶牛，被誉为华东地区业绩最好的全球经典牧场之一，荣获首批“S级”现代化牧场荣誉，通过英国标准协会 “SQF”的审核。对全群奶牛进行基因检测，成为全国首家生产A2牛奶的牧场，高品质的A2牛奶不仅口感纯正、营养丰富，对于乳糖不耐人群尤其适合饮用，深受消费者喜爱和追捧，自推出A2&酪蛋白凝酪酸奶，销量屡创新高，奶源更是供不应求。
然而，创业之路并非一帆风顺。2022年8月，山东君君乳酪公司被法国贝勒集团收购。虽然这标志着东君乳业在奶酪领域的发展暂时告一段落，但赵录和他的团队并没有停下前进的脚步利用现有资源成功实现转型发展，积极开发更适合年轻人喜爱的奶酪产品，他们深知，年轻人是未来的消费主力军，只有赢得年轻人的喜爱和认可，才能让东君乳业走得更远、飞得更高。
这就是年过七旬老人赵录不断创业的人生传奇。他用实际行动诠释了什么是“追梦不止，踏实奋斗”，也让我们看到了一个充满活力、充满希望的乳业品牌在蒙鲁大地上茁壮成长、绽放光彩的历程。让我们共同期待东君乳业在未来的日子里能够创造更多的辉煌和传奇！
