【新春走基层】西街成“新宠” 传统美食“走红”

民生 2025-02-03 12:03 四川

传统文化风情古街，特色小吃百花齐放，特色文创产品店星罗棋布……开街试运行不及半月的江安西街已成为游客的“新宠”。

位于江安西街的红桥猪儿粑门店内，柜台前人头攒动，前来就餐的顾客络绎不绝，店员戴着手套正在忙碌着为顾客们制作美食。一笼笼热气腾腾的猪儿粑、烧麦端上餐桌，让人们大饱口福。“现在最高峰每天接待两千人以上，营业额在一万五到两万，我们店里主要是红桥猪儿粑、云朵烧麦、豆腐脑等系列产品，红桥猪儿粑这段时间深受顾客的喜爱，不管是外带还是礼品盒，进店的顾客基本上都是人手一份。”红桥猪儿粑店店长杨秋月介绍道。

“文商旅融合”是西街的一大亮点，近段时间，在西街不仅能欣赏着独具特色的戏剧表演、文艺演出，还能在充满传统韵味的美食店里一边欣赏街景一边品尝地道的江安美食，真是无比享受。“我觉得猪儿粑味道软糯，口感比较好，西街这里古色古香，氛围比较好，年味比较足。”游客杨莉表示。

吃的、玩的、看的，丰富多彩，使得西街的吸引力得到了显著增强，成为了江安网红打卡新地标。

据悉，春节期间，西街单日游客接待量在1万人次左右，各项营业收入达日均30万元。

来源丨江安县融媒体中心

记者丨郑杰

编辑丨魏蔚

责编丨廖廷帝

监制丨李强

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