长丰草莓
说到长丰特产，怎能少得了长丰草莓？现在正是草莓时节，香甜的草莓正在朝你招手！
吴山贡鹅
长丰伴手礼，当然少不了安徽省省级非物质文化遗产项目吴山贡鹅。
吴山贡鹅又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜，因其产自长丰县吴山镇而得名。吴山贡鹅采用的是当地放养的白鹅，生长期在9个月以上，经过放养的白鹅肉质肥瘦分明，味道滑爽鲜嫩，卤好的贡鹅色泽清爽、香气浓郁、味道醇正！吴山贡鹅已经传承了一千多年，经历了炖、煮之法的演变，色泽清爽、香气浓郁、口味鲜醇，咬上一口，唇齿留香、回味无穷，有“地阔十里，香留一寸”的美誉。
吴山贡鹅作为卤菜，一般放凉后售卖，切一只或者半只鹅回家，再配上“三大件”（鹅头、鹅翅、鹅爪）和“五小件”（鹅心、鹅肝、鹅舌、鹅肠、鹅肫），约上三两好友闲坐，就着小酒，吃着鹅肉，啃着翅膀，推杯换盏，好不快哉。
吴山挂面
每年冬至前后，在长丰县吴山镇，家家户户都开始做起银丝般的挂面。食材好，做出来的食物才会好！吴山挂面以上等小麦为原料，配以精盐、鸡蛋等天然原料，富含人体所需的钙、维生素、铁、蛋白质等多种营养成分。作为手工制面，吴山挂面需要经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序，将面粉做成细若发丝、洁白光韧、直径不超过1 毫米的面条。做好后，需要将其挂在架子上晾晒成半干，然后折成“U”字状再晒干，最后放进筐里对外销售。
上等的食材，传承千年的工艺，做出来的挂面自然口感好、久煮不烂，深受消费者欢迎。
吴山铁字
情圆米酿
马郢情圆米酿是由糯米发酵制成的一种风味酒饮，深受人们喜爱，精选食材，香糯可口，古法酿造，低温发酵，因米酒内含有一定的沉淀物质，建议摇匀后再饮用风味更佳。
马郢粉丝
庄墓圆子
来到长丰的小伙伴，离开时大多会选择拎上一份庄墓圆子。庄墓圆子历史悠久、风味独特，至今已有千年的传承，“夹起修长、放下浑圆、柔而不烂”便是庄墓圆子最大的特色。
小磨麻油
庄墓镇上倪广德小磨麻油店总是散发着芝麻油的香味，老合肥人路过多要进店带走两瓶小磨麻油。庄墓当地产的纯白芝麻，颗粒饱满、香味浓郁、出油量高，是做小磨麻油首选的上等材料。店主表示，传统工艺做麻油耗时较长，100斤麻油光是炒制就要1个小时，整个过程下来大约需要8个小时。
瓜蒌子
优质的原料加上精湛的炒制工艺，也成就了“乡野源”瓜蒌籽的卓越品质。
碧根果
年货热门产品碧根果，别忘了带点回家。在长丰县杜集镇文源生态园里，种植着一大片碧根果树。每年9月下旬开始，就可以采摘碧根果了。
鲜炖金耳羹
安徽有吃有喝又吃又喝食品有限公司位于长丰县杜集镇，该公司生产即食鲜炖金耳羹，绿色有机，营养健康，颇受大家欢迎。将这款食品用于走亲访友，有礼又面更有滋有味！
稻虾米
虾稻共作，是利用稻和虾之间的同生共长关系建立起来的一种立体养殖农业生态链。稻田虾游弋稻田不停触稻根，刺激并唤醒了水稻地域病虫、环境灾害的抗力，全无害的生物防治法帮助实现全程不施化肥，这样的生态条件下产生的大米晶莹剔透，颗粒饱满，营养高口感香、糯、甜、纯。特点是纯天然、无污染、产量低、超高品质。
玉荷银尖
高塘馓子
侉子黄豆酱
黄桃罐头
消息来源 | 文旅长丰
合肥市文化和旅游局宣传平台
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