又到了一年一季，挖正宗垆土铁棍山药的时候。
河南温县这片土地，已经有3000多年种植铁棍山药的历史——黄河之北，太行山、王屋山以南，山南水北谓之阳，属“两阳之地”，也许正因如此，才成就了垆土铁棍山药特有的效用价值，也成就了道地“怀山药”的美名。
山药采挖现场实拍
山药作为食疗界的百搭“海王”，和谁放一起吃都美味又健康，再加上它优秀的食疗功效，一直以来都是中医美食爱好者追捧的食材。
正宗铁棍山药粘液丰富，山药中的粘液是多糖蛋白质的混合物，主要成分为黏蛋白和甘露聚糖。甘露聚糖可改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的作用，是血糖高者食疗佳品。
它之所以根须多，毛孔非常粗大，是为了更好地吸收土壤里的营养。它身上特有的铁锈红，也是因为吸收了土壤中丰富的铜锌离子后而形成的。
辉县部落现场收购温县垆土山药
正宗铁棍山药外表弯弯曲曲，有不规则的紫斑、锈斑，有韧性不易折断，折断后果肉雪白并且长时间放置不易氧化。
为了让大家都能享用到正宗又美味的舌尖好物，辉县部落三家店均有销售，深受广大消费者欢迎。
山药礼盒装，约60cm长，毛重3.5kg，50元/盒
早8点——晚11点
