春节的脚步
在我们所有人的期盼中终于临近了
童谣唱到：“二十六，去割肉”
明天起
要开始置办过年的肉食啦！
为什么要割年肉？
年肉是什么呢？
这一天的习俗大家知多少？
一起探寻腊月二十六的奥秘吧！
吃红烧肉
中国人对于很多节日，有吃红烧肉的习俗，因为肉本身就代表着富裕，而红烧肉又代表着红红火火和富足，寓意着来年有一个好兆头。
洗一洗
民间谚语：“腊月二十六，里外洗一洗”。也就是清洁身体，换上新衣，也寓意除旧迎新，洗净迎福禄，福禄过好年，过一个幸福的新年。
杀猪割年肉
在以前，很多家庭条件好一点儿的都会养一头猪，春节前夕杀猪吃肉，家庭条件一般的，就会去街上购买年肉。
置办年货
人们在腊月二十六不仅要割年肉，也要置办年货，各村百姓纷纷前往集市购买年货，比如烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少，年味已渐浓了起来。
从腊月二十六开始，丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物，干鲜果品、大鱼大肉，都是人们集中采购的目标。炖锅肉，对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望，但是在过年的时候愿望终于实现了。炖大肉，昔日香飘一条胡同，如今香飘整栋楼房。
闻着诱人的香味，就算是肚里不缺油水的人，也准能掉下一串哈喇子，挑块儿瘦的就酒，拣块儿肥的解馋，一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭，与山珍海味比起来更过瘾、更实惠，吃来吃去也没有腻的感觉。
腊月二十六，杀猪割年肉，
红烧一锅肉，飘香一胡同，
软糯一口化，福气一整年，
小伙伴们赶快去采购一番，
迎接舌尖上的春节吧！
