威海这所学校聘请学生家长掌勺帮厨,网友:“建议全国推广!”

时事   2024-11-13 15:31   山东  

11月12日

威海市羊亭学校

刘鑫武、于子成的午餐

吃得特别开心

因为吃到了“妈妈、爸爸”的味道

据悉

威海市羊亭学校推出妈妈餐厅”

餐厅现有28名员工

其中有20名是学生家长


  “我们之前也有家长陪餐、开放日等活动,但是家长们对孩子们在学校的吃饭情况仍然有很多疑问,于是就有了‘妈妈餐厅’。”威海市羊亭学校校长李蕾说。

  9月,学校向全校家长们发出征集令,对美食感兴趣、擅长做美食的家长都可以参加食堂员工的应聘,招聘岗位包括主厨、杂工、面案等。经过面试、考查,多位学生家长上岗,成为餐厅的一位员工。“目前餐厅有28位员工,其中有20位是学生家长,包括在校学生和已毕业学生的家长,不光有妈妈,还有爸爸也应聘成功。”


据了解

“妈妈餐厅”的这些家长们

既是学生家长

他们更了解孩子们的喜好

也是餐厅员工

在餐厅做饭是他们的工作

还可以领取一份工资


同时还是学校膳食委员会的督导员

对验菜、配餐、制作等过程监督

有了这些“特殊”的食堂员工
学校的饭菜不仅美味可口
更有惊喜
因为有“妈妈的味道”
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这一举动

让众多网友直呼羡慕

“好温暖呀”

“真·妈妈的味道

“家长放心,学生吃的也好!”
网友们纷纷点赞

“妈妈餐厅”发挥了解孩子们

饮食特点的优势

还推出了一批既适合孩子口味

又营养全面的“特餐”

例如

莲藕肉丸+花样馒头、炒面+鸡排

馄饨+鸡蛋+米团、包子+鱿鱼圈

拉面+梅花骨+鹌鹑蛋、汉堡等

“特餐”
“莲藕肉丸、拉面、汉堡等在普通家庭的饮食中是不常见的,但是比较适合孩子口味,孩子们想吃只能在外面买,卫生、健康得不到保证。‘特餐’是‘妈妈餐厅’的家长们提前试吃、多次调整确定,每周一种‘特餐’,孩子们每周可以有一天吃‘特餐’,孩子们不仅吃得好,更吃得开心。”




“妈妈餐厅”的家长们在食材处理、菜肴烹饪、学生分餐等关键环节,责任心强、积极性高、服务意识浓,让学生的饭菜品类更丰富、质量更有保障。家长们亲自测评——盯质量、问效果,会第一时间向校方提出意见建议,而学校方面也会积极的采纳,这也让校园餐更得“学生心”“家长心”“社会心”。

学生家长也是学校餐厅强有力的第三方监督。工作中,“家长员工”不仅对自己的工作极其负责,对餐厅的其他流程也起到强有力的监督作用,也是一个双赢的好政策!

来源:海报新闻
记者:丛萍 仪首歌
视频:陈亭如
编辑:殷子茹
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