这个弄堂是个“宝藏地”,西班牙人玛西亚想一直在这儿开餐厅

楼市   2024-10-29 04:52   西班牙  


《西班牙华仁中文网》

阳光明媚的外摆位

传来几位年轻人的笑声,

时不时路过打扮时髦的博主……

藏身于静安区胶州路延平路的

创意街区

现所街区内,有一座人气颇旺的小白楼,日咖夜酒,餐厅主打地中海菜等异国风情美食。来自西班牙巴塞罗那的主理人Macia(玛西亚)说,这里隐藏在静安的街巷之间,但有独特的个性和魅力吸引你的到来……






“选择这里,主要是‘来感觉’。”


现所一期建筑的前身是萃众毛巾厂的厂房,也是一代老上海的回忆。如今经过城市更新改造,已成为年轻人追求复古潮流的打卡地。

玛西亚的餐厅Bonica隐藏在现所一期和二期之间,延续了现所一期纯白的氛围,门口的外摆位和现所整体的公园庭院感统一。

玛西亚介绍,参考当下上海年轻人流行的“日咖夜酒”生活方式,Bonica多元化的体验使餐厅不仅仅是单纯的用餐场所,更是一个综合性的休闲娱乐空间。


都说开店最重要的是市口,把一家餐厅开在里弄深处的街区,属实大胆。谈到为何选择在静安的现所街区开餐馆时,玛西亚坦言也曾看过别的地方,但还是与现所更“来感觉”。

“当我们第一次看到这个地方(现所)时,立刻感受到它的独特性。虽然它有些隐蔽,但正是这种隐蔽让它充满了神秘感和吸引力。”玛西亚表示,这样的环境非常适合他的餐厅,能够吸引那些喜欢探索、寻找新鲜体验的食客。





“找到一家藏于弄堂深处的好店,就像一场会心一笑的‘寻宝’。”

“当顾客来餐厅初次体验后,他们会和亲朋好友炫耀一番,‘嘿,我在静安市中心发现了个好地方,好像还没什么人知道。’当客人们来过一次,他们还会想再来一次。”这种口碑效应让他的餐厅在静安区逐渐积累起忠实的顾客群体。



在一个兼具国际化和海派情怀的街区里,Bonica的顾客也来自世界各地、五湖四海,正如这家餐厅融合了世界各地的美食一样

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