看小砂锅沸腾,口水止不住了!
老板:“我们家,什么都好吃...”
今日探,火出圈的【小小鱼庄】
——“我们家的都好吃,要说好卖的就是鱼煲和肥肠煲,每天都不够卖的。”·
开在义龙路巷子的川湘味饭馆,评分不高,位置还少,要不是有海口local粉丝强烈推荐,恐怕我这机灵的小眼睛也很难发现。这藏得也深了吧!这店卖的东西很多,而且个顶个能打,人均也就40元,据说,它让很多不吃川湘菜的吃货,都啪啪打脸。 这些美味,勾了多少人的魂
——“真的很好吃,虽然老板娘说他家的主推是鱼煲,但是我觉得肥肠煲更出彩哈哈。”
——“试一下他们店的肥肠,这个很多人吃的,我觉得和其他家的味道很不一样。”
对于肥肠煲,有的人很爱,有的人认为是黑暗料理,还未敢尝试。但是尝试过他们家的之后,你或许会对其有所改观。
从出锅到上桌都分秒bi争,确保肥肠到跟前都是鲜嫩多汁的状态。刚做好的肥肠煲一定要趁热下手,汤汁滚动烟雾萦绕,肥肠和酱汁味正面袭击,香!精华的就是这滋滋作响的酱汁了,味道香浓,捞饭吃,我连干三碗都不过分。就这一整锅才48元,值了。
你别说,这份肥肠煲还真会让人越吃越上瘾!辣椒腍却不辣,肥肠油脂丰富也不油腻,酱汁咸香而不燥,所有搭配一切都刚刚好,多种味道,形成独特的口感,让第①次吃的人折服于心。//
除了肥肠满分,煲里的豆腐和豆芽配菜都不容小觑,软嫩的豆腐一掐就断,而豆芽吸饱里汤汁,也成为了干饭人的宝贝。
话说,一看到有牛肉,谁还走得动道啊。没上桌就能感受到一颗嗅觉的炸弹,正在缓缓向我们靠近,嗯,就是想要的那种味。刚上桌的铁板牛肉还保存着出炉的温度,建议牛肉+辣椒+蒜苗一起入口,体会下美味在味蕾上演交响曲有多快乐。不得不说铁板牛肉,根本就不是一般靓!牛肉的肉香和舌尖活生生打了个照面,不油腻,很有嚼劲。这份铁板牛肉,真是减肥的天敌又是快乐的好友。平时不吃蔬菜的女生,可能遇见它就真香了。从开始满脸抗拒,到吃到停不下来,说的就是我本人了。古人云,酒香不怕巷子深。这间店也是如此,即使它评分不高,位置还少,但是等美食入口后在脑内徐徐展开,才发现这人间烟火,难得!